Вс. Авг 1st, 2021

Вітамін К відомий своїм позитивним дією на кісткову тканину і серцево-судинну систему. Прийом деяких препаратів може погіршити всмоктування цієї речовини. Джерелом вітаміну К служать дієтичні добавки і деякі харчові продукти.

Роль вітаміну К в організмі надзвичайно важлива: він необхідний для здоров’я шкіри, кісткової тканини, серцево-судинної системи. Вітамін К — це група сполук, розділених на дві групи: вітамін К1 (філохінон) і вітамін К2 (менахінон). Вітамін K1, найбільш поширена форма вітаміну K, в основному міститься в продуктах рослинного походження, особливо в темних листових зелених овочах. З іншого боку, вітамін K2 міститься тільки в продуктах тваринного походження і ферментованих рослинних продуктах

Для чого потрібен вітамін К

Вітамін К, необхідний для певних білків, які працюють у згортанні крові, метаболізм кісткової тканини, запобігання мінералізації судин і регуляції функцій клітин.
Фактори ризику низького всмоктування вітаміну К

тривалий прийом антибіотиків,
препарати, що знижують холестерин.
До серйозних симптомів нестачі вітаміну відносять До кровотеча, крововилив. Важливо отримувати необхідний обсяг вітаміну К щодня з харчовими продуктами та дієтичними добавками.
Ефект вітаміну К для здоров’я
Дві ключові галузі клінічного інтересу до добавок вітаміну К — це стан серцево-судинної системи та кісткової тканини.

Здоров’я кісткової тканини

Вітамін К має вирішальне значення для формування і функцій кісток, який полягає в його позитивному впливі на обмін речовин в кістковій тканині.
Вітамін К забезпечує міцність і мінеральну щільність кісткової тканини.

Похожие статьи:  Еда будущего: 7 новых видов пищевых продуктов

Серцево-судинна система

Вітамін До запобігає таке явище як кальцифікація судин.

Має значення поєднання вітамінів До і D: віт-н D забезпечує вітамін К-залежну активність білка і таким чином сприяє судинному здоров’ю.
Дефіцит вітаміну К в харчовому раціоні здатний негативно впливати на серцеву функцію аналогічно куріння. Справа в тому, що брак вітаміну К загрожує розвитком кальцифікації коронарних артерій та інших судин.

Харчові джерела вітаміну К

Листова зелень

Може забезпечити 100 — 400% добової потреби в цьому вітаміні.
Посилить процес зміцнення кісткової тканини зелень ріпи (стебло і листова частина). Продукт вважається багатим джерелом вітаміну К і рекордсменом по концентрації мінералу кальцію серед овочів.
Натто

Це страва японської кухні. В 100 г продукту міститься до 850 мг віт-на К.
Пробіотики, що входять до складу цих ферментованих соєвих бобів, також сприяють поліпшенню травлення.
Капуста брокколі

Зміцнює імунітет, виводить вільні радикали і токсичні з’єднання з організму, підтримує здоров’я дерми і серця. ½ Чашки брокколі містить до 110 мкг вітаміну К.
Крім того, цей овоч допомагає протистояти інфекції, контролювати інсулін, зміцнити кісткову тканину, служить профілактикою онкологічних захворювань.
Яловича печінка

100 г продукту містить до 110 мкг віт-на К. Крім цього, до складу печінки яловичини входять вітаміни комплексу B.

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Обзор ортопедических матрасов «Аскона»
«Аскона» – ведущий производитель ортопедических матрасов, продукция которого пользуется большой популярностью в Москве и России. Предлагаемый ниже обзор матрасов «Аскона» поможет вам выбрать и купить оптимально подходящую вам конструкцию для организации комфортного ...
✅ Об утреннем беге
«Движение — это жизнь» — мало кто не знает эту пословицу. Но значит ли это, что нужно бегать по утрам?
Похожие статьи:  Какие специи подходят к рыбе?
Видя человека, который бегает по утрам и весь день «кипит» энергией, можно подумать, что ничего плохого в беге по утрам нет. Однако есть ...
✅ Лечебные свойства кефира и живого йогурта
Кефир — один из основных продуктов питания детской кухни, он очень полезен и для взрослого человека, его частое или даже постоянное употребление можно смело рекомендовать всем.  Ни один врач не выписывал рецепт на ...
✅ Лечение болей в спине и шейном отделе позвоночника
Бубновский Сергей Михайлович, профессор, доктор медицинских наук, создатель уникального и современого подхода к лечению сложнейших заболеваний, связанных с нарушением функций опорно-двигательного аппарата, основатель современной кинезитерапии. Кинезитерапия (др.-греч. κίνησις — движение + θεραπεία — лечение) — на человеческом языке это форма ...
✅ Как космический туризм может повлиять на ваше здоровье
Мы живем в удивительное время, когда возможным становится то, что еще в нашем детстве было сказкой. Космические путешествия в глубины космоса — это, конечно, еще фантастика, но космический туризм уже существует. Сейчас путешествия в космос становятся перспективной отраслью в сфере туризма. ...
✅ 4 вещи, которые жизненно необходимы вашему мозгу, хотя вы об этом не знаете
Это одновременно приятно и полезно для мозга — он скажет вам за это «спасибо»! Позитивное мышление Кто из нас не мечтает об успехе? В семье, в отношениях? Чтобы не просто мечтать, а реализовывать, добиваться и чувствовать удовлетворение? Так знайте: уверенность в себе и мотивация играют не просто большую роль ...