Пт. Дек 3rd, 2021

Гарячий, ароматний і простий у приготуванні квасолевий суп.

Інгредієнти
Бульйон: 2 л.
Куряче м’ясо (у мене гомілки): 100-150 гр.
Картопля: 2-3 шт.
Лук: 1 шт.
Часник: 2 зуб.
Морква: 1 шт.
Квасоля в томатному соусі: 1 б.
Сіль, перець, лавровий лист.
Зелень для прикраси.
Приготування
Зварити бульйон, додати сіль, лавровий лист. Цибулю нарізати дрібними кубиками. Моркву натерти на крупній тертці. Спассерівать морква і цибуля на рослинному маслі до легкого характерного запаху і кольору. Викласти зажарку в бульйон.

Картоплю почистити і нарізати на невеликі кубики. У вируючий бульйон кладемо картоплю.

М’ясо з бульйону вийняти і нарізати на шматочки. Покласти назад в суп.

Чекаємо поки звариться картопля, зменшуємо вогонь до середнього, кладемо квасоля і варимо 1-2 хвилини. Суп вимикаємо.


Часник пропускаємо через прес і додаємо в суп.

Кладемо нашатковану зелень.


За смаком додати улюблені спеції і перець.

Смачного!

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Запіканка по-слов’янськи з сиру і родзинок
  Наша сім'я тижні не може прожити без знаменитої домашньої запіканки з сиру і родзинок, приготовленої по-слов'янськи. Все гранично просто в процесі змішування інгредієнтів. Готова запіканка подається з ароматною домашньою сметаною і ядрами ...
✅ Курячі котлети-пиріжки на дріжджах для ледачих господарок
Курячі котлети-пиріжки на дріжджах для ледачих господарок придумані для тих, хто хоче поєднати недостатня кількість часу для готування смачненького вечері з бажанням ситно поїсти курячих котлет і пиріжків на дріжджовому тесті в ...
✅ П’ять овочів на зимове свято
Консервовані літні овочі по цьому рецепту дійсно можна назвати літнім шедевром. Дуже красиво, яскраво, смачно. А який аромат буде при відкритті на зимове свято, що відразу захочеться до столу. Із зазначеної кількості інгредієнтів ...
✅ Класні курячі крильця в медово-соєвому соусі
✅ Сирна запіканка з родзинками і яблуками
  Дуже цікаве виконання сирної запіканки. Повітряна сирна маса за рахунок збитих з цукром білків. Мариновані в лимоні яблука і родзинки. В кінцевому результаті виходить блюдо, гідне захоплення. Інгредієнти: Сир жирний - 750 г ...
✅ Гороховий суп-пюре з корінням селери і петрушки
Дуже цікаве наповнення супу-пюре на м'ясному бульйоні. Коріння селери і петрушки дуже багаті на вітаміни і мікроелементи навіть у відвареному вигляді. Подрібнення відварених корінців в пюре робить їх більш легкими для засвоєння ...