Вс. Авг 1st, 2021

Рецепт – знахідка для зайнятої господині! Замість торта! Смачний пиріг з кремом і фруктами по-швидкому до чаю!

Інгредієнти
Корж
Яйця – 1 шт.
Цукор – 50 гр.
Вершкове/рослинне без запаху масло – 70 гр.
Будь сік або молоко – 70 мл
Борошно – 120 гр.
Розпушувач для тіста – 1 ч.л.
Заварний крем
Молоко – 350 мл
Цукор – 3-4 ст.л.
Ванільний цукор – 1 ч.л.
Борошно – 3 ст.л.
Вершкове масло – 30 гр.
*розмір моєї форми 21/21 див. (підійде форма діаметром 20-21 див.)
*Якщо будете готувати шоколадний пиріг, частина борошна замініть на какао порошок (борошно – 100 гр.+какао порошок – 20 гр.)
*замість заварного крему можна збити холодні вершки від 33% жирності з цукром і ванільним цукром
Спосіб приготування
Яйце злегка збовтати з цукром, додати розтоплене, остигле масло, апельсиновий сік. Перемішати.
Борошно просіяти, змішати з розпушувачем для тесту. Перемішати сухі і рідкі інгредієнти до однорідності.
Перелити у форму для випічки, змащену маслом. Випікати при температурі 180*С на середньому рівні 30-40 хвилин. Готовність перевірити деревяною паличкою.
Для крему з’єднати в сотейнику з товстим дном борошно з цукром і ванільним цукром. Перемішати. Додати 1/4 молока. Перемішати до розчинення грудочок. Влити молоко, що залишилося. Поставити на вогонь, постійно помішуючи довести до кипіння і загустіння. У гарячий крем додати вершкове масло і перемішати.
Корж вийняти з форми, змастити зверху кремом, прикрасити будь-якими фруктами/ягодами. Шоколад розтопити в мікрохвильовці і полити зверху.

Похожие статьи:  Суп з м'ясним фаршем і макаронами

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Курячий суп з білою і зеленою квасолею
Філе всім відомої курки, біла консервована квасоля, зелена стручкова квасоля і зовсім небагато овочів і дрібної вермішелі. Ось таке наповнення смачного, ситного, різнобарвного і ароматного супу, який можна приготувати, не докладаючи особливих ...
✅ Грецький салат з секретом
Якщо подивитися на список інгредієнтів, може здатися, що це звичайний грецький салат. Але немає. Є невеликий секрет, який робить смак салату ще більш вишуканим, ще більш пікантним. Секрет полягає в підготовці грецького ...
✅ Суп з курячою печінкою на перловці
Любителям курячих субпродуктів пропонуємо розглянути рецепт приготування недорогого, як зараз кажуть, бюджетного супу з овочами і перлової крупою. Звичайно ж, якщо Ви терпіти не можете перловку, можна додати рис або гречку. Інгредієнти: Куряча ...
✅ Салат «Олів’є» з куркою
Як відомо, салат Олів'є дуже поширений в нашій країні. Салат є, мабуть, одним з найбільш відомих і часто готується в кожній родині. Найбільша гідність Олів'є – це його інгредієнти, які знайдуться у ...
✅ Рибні котлети з тріски з зеленню
Особливий рецепт приготування особливих рибних котлет з зеленню. Весь фокус у тому, що філе тріски або який інший доступною риби перед приготуванням фаршу запікається дуже недовго в духовці. В результаті рибна м'якоть ...
✅ Потрібно промивати рис для приготування плову?
Потрібно промивати рис перед готуванням плову або інший який-небудь рисової каші? Більшість кухарів дадуть відповідь однозначно: треба.
Похожие статьи:  Царський пиріг «Курник» з куркою і картоплею в духовці
Справа в тому, що крохмаль, який знаходиться в рисі, зіпсує будь-яке блюдо, приготовлене разом з ...