Азу по-татарськи – дуже смачна тушкована картопля з м’ясом!

Азу по-татарки — традиційне татарська страва, дуже схоже на всіма відоме спекотне. Це тушкована яловичина (баранина), з картоплею, з додаванням солоних огірків та інших овочів. Дуже смачно і просто! Рекомендую спробувати всім любителям жаркого.

Інгредієнти:
Яловичина (або баранина) — 700 р.
Картопля — 1 кг
Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Огірки мариновані — 150 р.
Рослинна олія (для смаження) — 60 мл
Томатна паста — 2,5 ст. л
Бульйон (мясний або овочевий) — 400 мл
Сіль, перець — за смаком
Часник — 3 зубчики

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Салат з огірків та моркви на зиму
Чудовий метод позбавлення від великих огірків-переростків. Уявіть собі, в кінцевому підсумку виходить дуже навіть непоганий салатик на кожен день, адже овочі потрібні нашому шлунково-кишковому тракту. ...
Фарширований перець
Сьогодні існує сотні способів приготувати наше блюдо, однак ми представляємо вашій увазі найпростіший фарширований перець. Його особливістю є те, що тут не потрібно будь-якої ...
Чудова запіканка з сиру і гарбуза
Скоро на торгових прилавках з'явиться найколоритніший овоч осені – великий, яскравий, красивий гарбуз. З нього можна приготувати багато страв на будь-який смак, і солодких ...
Грузинський соус сацебелі
Смачний сацебелі можна приготувати в домашніх умовах за різними рецептами, але все ж у нас є класичний рецепт, яким користується грузин, який продає грузинську ...
Модні жіночі костюми весна-літо
Тренди сезону весна-літо у першу чергу свідчать нам про природності і свободи образу. Багато пані на перше місце ставлять зручність, так як їх ...
М’ясний суп з яловичої грудинки і осінніх овочів
Особливий м'ясний суп з яловичої грудинки і осінніх овочів. Відрізняється від інших супів тим, що в ньому немає картоплі, зате багато салатного солодкого перцю ...
Схожі статті:  Смузі лікувально-профілактичний: з журавлиною, медом і бананом