Ср. Сен 22nd, 2021

Якщо ви втомилися від звичайної здоби, то цей рецепт точно вас порадує!

ІНГРЕДІЄНТИ
200 г білокачанної капусти
160 мл води
1/2 ч. л. солі
2 ст. л. соняшникової олії
1 зубчик часнику
10 г пресованих дріжджів
250 г борошна
1 ст. л. кунжуту
ПРИГОТУВАННЯ
Для початку необхідно нашаткувати капусту, змішати її з подрібненим часником і відправити обсмажуватися на соняшниковій олії. Далі капусту підсолюємо, накриваємо кришкою і залишаємо обсмажуватися до рум’яного кольору на середньому вогні, час від часу помішуючи.

Поки капуста обсмажується, розчини дріжджі у воді і залиште постояти протягом пари хвилин. Потім з’єднуємо дріжджовий розчин з просіяним борошном у глибокій мисці і вимішуємо тісто протягом 5 хвилин.

Потім до тіста висипаємо обсмажену капусту і знову вимішуємо його, поки воно не стане однорідним. Після чого переміщуємо накриваємо миску з тістом харчовою плівкою і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин, щоб воно піднялося.


Далі змащуємо робочу поверхню олією і розкачуємо на ньому тісто в невелику ковбаску. Ділимо отриману ковбаску на кілька рівних частин і починаємо скачувати з них кульки.Заготовки викладаємо на деко, застелений пергаментним папером, і накриваємо харчовою плівкою. Після цього відправляємо деко в духовку, поки не включаючи її. Ще 30 хвилин чекаємо, щоб тісто трохи підросло.

В кінці прибираємо плівку з заготовок, змащуємо верхівки рослинним маслом і присипаємо кунжутом. Після чого відправляємо деко вже в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Похожие статьи:  Англійський соус ворчестер в домашніх умовах

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Поради сибірської травниці
Якщо ми беремо чужу їжу, ми порушуємо закон екологічної сумісності – це основний закон Природи. Якщо годувати сіверян ананасами, то люди не зможуть пристосуватися до тих умов клімату, де вони живуть, ...
✅ 3 страви з минтая, які точно вам сподобаються!
Скромний минтай зазвичай вважають другосортною рибою через сухуватого м'яса. Але при цьому минтай дуже корисний і не поступиться своєю дорогою родичці — трісці. Минтай — відмінний джерело омега-3 жирних кислот. При ...
✅ Дівчата, яких так наштукатурил візажист, що їх не дізналася б рідна мама
Є хороші візажисти, а є не дуже, а ще є ті, хто перетворює жінок у зовсім інших людей за допомогою косметики, але це теж не завжди має позитивні сторони. Іноді і ...
✅ Салат «Катерина Мудра»
Салат «Катерина Мудра» — почесний гість для будь-якого святкового столу. Поєднання курячого філе, сиру і ананаса створює дуже цікавий смак. До того ж, цей салат складається з всіх найнеобхідніших продуктів для ...
✅ Смачний сніданок за 3 хвилини
Швидкий смачний сніданок за 3 хвилини! Як приготувати яйце пашот в мікрохвильовці. Дуже люблю тост з авокадо і яйцем пашот. Це ще й дуже корисно! Інгредієнти: Яйце куряче — 1 ...
✅ Фруктово-ягідне повидло до зимового чаю
Незвичайно ароматне і смачне фруктово-ягідне повидло до зимового чаю стане справжнім хітом для ласунів Вашої родини. Плюсом цього повидла є те, що при відсутності якогось фрукта або ягоди зі списку інгредієнтів кінцевий ...