Ср. Сен 22nd, 2021

Один з найбільш домашніх тортів, для випічки якого не знадобитися духовка. Готується просто, тісто дуже податливе, з ним легко працювати, і крем, для якого потрібно просто змішати інгредієнти ложкою.

Інгредієнти
Для коржів
Кефір (кисле молоко) – 1 стакан – 220 гр. або 170 гр.+1 яйце
Цукор – 3-6 ст. л.
Ванільний цукор – 1 ч. л.
Борошно – 2,5 склянки – 320 гр.+ 0,5 ст. на домес і розкочування коржів
Сода – 1/2 ч. л.
Для крему
Сметана – 500-600 гр. (будь-якої жирності)

Цукор – за смаком
Ванільний цукор – 2 ч. л.
Сухе молоко – 3-4 ст. л. (за бажанням)
Кокосова стружка – 2-4 ст. л. (за бажанням)
*Не збивати крем міксером або блендером, інакше крем стане дуже рідким!!!
*Склянку — 250 мл
Спосіб приготування
1. Для коржів: борошно просіяти і змішати з содою, цукром, ванільним цукром, влити рідкі інгредієнти. замісити м’яке, трохи липке тісто. Розділити на 8 частин. Кожен шматочок тіста скачати в колобок. Колобки по черзі розкачати в корж діаметром 21-23 див. Обсмажити на сухій сковороді з двох боків до рум’яності на вогні трохи вище мінімального. Обрізати нерівні краї коржів з допомогою тарілки або кришки від каструлі.
2. Для крему: Змішати сметану, цукор, ванільний цукор, кокосову стружку і сухе молоко.
3. Збірка торта: Корж змастити кремом – 3 ст. л., накрити наступним коржем, злегка притиснути руками, змастити кремом і т. д., поки не закінчаться коржі. Кремом змастити боки і верх торта. Рясно обсипати боки торта кокосовою стружкою, зверху покрити торт невеликою кількістю стружки. Поставити торт в холодильник мінімум на 8 годин для просочення.

Похожие статьи:  Овочевий пиріг з капусти брокколі та цвітної капусти

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ К чему приводят игры в отношениях, если не учитывать контекст
Я достаточно часто привожу примеры некоторых комментаторов, потому что они ярче всего отражают суть мышления общества. Особенно, если это комментарии новых читателей, незнакомых с материалом. Очень часто человек попадает на конкретный пост, который ...
✅ Курка «Карри» з кокосовим молоком (не гострий рецепт)
Курка Каррі — індійська кухня. Дуже смачна смажена курочка у вершковому соусі. Не гострий рецепт, який сподобається кожному.Інгредієнти: Куряче стегно — 1 кг Коріандр — 5 р. Куркума — 5 р. Імбир сушений — 3 ...
✅ Огірки солоні
При наявності можливості ми, як правило, займаємося заготівлею огірочків в сезон їх дозрівання для смачних і різноманітних салатів на численні зимові свята. Та й в інші страви такі огірки можна додавати. Так що ...
✅ Масляна-2021: марокканські млинці з м’ясом
Що приготувати на Масляну 2021? Незвичайні Марокканські млинці з манки, які виходять з дірочками. Тісто на млинці на воді. Можна подавати з медом або з будь-якою начинкою. Я віддаю перевагу млинці ...
✅ Ароматний квасолевий суп
Гарячий, ароматний і простий у приготуванні квасолевий суп. Інгредієнти Бульйон: 2 л. Куряче м'ясо (у мене гомілки): 100-150 гр. Картопля: 2-3 шт. Лук: 1 шт. Часник: 2 зуб. Морква: 1 ...
✅ Іспанський десерт «Чуррос» з заварного тіста з гарячим шоколадом
Всім привіт! Пропоную приготувати смачну солодку випічку з заварного тіста «Чуррос».Ця випічка родом з Іспанії, де її традиційно подають на сніданок з гарячим шоколадом або какао. Так що давайте приготуємо іспанські ...