З-за цього продукту ми старіємо раніше часу

Ось і від нього навіть не потрібно відмовлятися повністю!

Хочете повільніше старіти? Немає нічого простіше – скоротіть калорійність свого раціону на третину. Ще простіше? Відмовтеся від усього однієї групи продукти або навіть просто від одного звичного і корисного ласощі. Заінтриговані? Розповідаємо детальніше.

Чим менше їси, тим повільніше старієш?

Наука досі точно не готова відповісти, які саме процеси в нашому організмі запускають старіння, а найголовніше – як їх відключити. Одна з популярних теорій пов’язана з мітохондріями – свого роду меншими енергетичними станціями, де виробляється і зберігатися енергія, що дозволяє нашим клітинам активно працювати. Прихильники цієї теорії стверджують, що чим швидше зношуються мітохондрії, чим менше їх стає і чим повільніше і більш неохоче вони виконують свою роботу, тим швидше ми старіємо.
Чи є спосіб уповільнити або навіть зупинити цей процес? Знову ж таки, не можна сказати однозначно, але численні експерименти (правда, практично всі вони проводилися на піддослідних тварин) підтверджують, що обмеження калорійності раціону і збільшення фізичних навантажень може зробити мітохондрії більш активними і навіть збільшити їх кількість в клітинах. Принаймні, дослідження, проведене вченими з університету Брігама Янга (США), підтвердило: ті миші, щоденний раціон яких було скорочено на 35%, залишалися більш енергійними, рідше страждали від різних захворювань (у тому числі впливають на тривалість життя), а головне – їх тіла довше залишалися молодими.

Схожі статті:  Як алкоголь діє на мозок і інші органи

Голодувати не обов’язково?

Будемо чесні: не багато хто з нас здатні легко, а головне – надовго так істотно скоротити свій щоденний раціон. Більш того, дієтологи нагадують: строгі дієти, які передбачають різке і сильне зменшення калорій, просто небезпечні. На щастя, здається, є альтернатива: якщо обмежити вживання певних компонентів, то можна продовжувати підтримувати звичний рівень калорійності їжі і при цьому старіти повільніше.
Кілька досліджень, що проводилися на мишах і мушках, підтвердили: саме обмеження певного компонента запускає процес аутофагії – очищення і оновлення клітин (за відкриття цього процесу була присуджена Нобелівська премія з медицини 2016 року). Якого саме компонента? Так званого ВСАА – амінокислоти з розгалуженими бічними ланцюгами (англ. branched-chain amino acids, BCAA), до таких амінокислот відносяться лейцин, ізолейцин і валін. Найбільше цих амінокислот у білкових продуктах, причому чемпіон з їх змістом – звичний нам арахіс.
Всі ці амінокислоти дуже важливі для нашого організму і ні в якому разі не можна відмовлятися від них повністю, але от якщо скоротити кількість продуктів, багатих білком, на третину (але таку дієту не можна тримати тривалий час!), то можна трохи омолодитися.
Втім, нагадуємо, досліджень на людях ще не проводилося, так що все-таки радимо вам дотримуватися традиційних рекомендацій по живленню. В тому числі і щодо арахісу.

Схожі статті:  Продукти, які заважають при хворобі

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Як зміцнити судини
Кровоносну систему організму складають серце і розгалужена мережа судин. Ця система забезпечує тканини киснем. Пошкодження судин мають різну ступінь небезпеки для здоров'я. Чому ...
Причини задишки і як поступати при утрудненому диханні
Недолік повітря – це досить часте явище, під час якого людині важко дихати, дихання різко частішає, виникає задишка. Часто відбувається в момент інтенсивної або незвичної ...
Для чого потрібен вітамін К
Вітамін К відомий своїм позитивним дією на кісткову тканину і серцево-судинну систему. Прийом деяких препаратів може погіршити всмоктування цієї речовини. Джерелом вітаміну К служать ...
Дієта, яка допоможе виявити продукти, від яких ви вболіваєте
Такі невизначені симптоми, як млявість, апатичність, головні болі, болі в суглобах, можуть бути пов'язані з харчовою алергією. Є цілком доступний спосіб з'ясувати, які продукти ...
Ознаки того, що ви п’єте мало рідини
Ось достатньо ви п'єте води? Навіть якщо здається, що пити не хочеться, можна з'ясувати, що води не вистачає. Як же зрозуміти, що організм ...
Як швидко відновити здоров’я печінки
Печінка є найважливішим залозою людини, що виконує безліч життєвих функцій. Її правильна робота – одна з головних умов для підтримання здоров'я і молодості ...