Представляю вам мій простий рецепт приготування картопляної запіканки з грибами. Ця смачна та ситна запіканка готується з картопляного пюре в духовці. Спробуйте приготувати, я думаю вона сподобається вам і вашим близьким.

Інгредієнти:
• 1,8 кг картоплі• 4 курячих яйця
• Трохи вершкового масла
• 400 гр. свіжих грибів (у мене печериці)
• 1 цибулина
• 1 плавлений сирок (70 гр.)
• Зелень кропу
• Сіль за смаком
• Рослинна олія

• 1 куряче яйце для змащування запіканки
1. Картоплю чистимо і варимо до готовності. Зливаємо воду, додаємо невеликий шматочок вершкового масла і солимо за смаком. Варену картоплю розминаємо в пюре. Додаємо в пюре 4 курячих яйця і добре перемішати.
2. Ріпчасту цибулю наріжемо. Свіжі гриби нарізаємо невеликими шматочками довільної форми. У сковороду наливаємо трохи олії і смажимо гриби з цибулею до готовності, солимо смажені гриби по своєму смаку.
3. Свіжий кріп дрібно нарізаємо. А плавлений сирок натираємо на крупній тертці в окрему миску.
4. Тепер змастимо рослинним маслом форму для випічки, у мене прямокутна форма 20 на 30 сантиметрів.
5. Половину картопляного пюре викладемо в змащену форму розрівнявши його. В половину пюре додаємо тертий плавлений сирок і добре перемішую.
6. На пюре у формі викладаємо смажені гриби і посипаємо їх нарізаним свіжим кропом. Зверху рівномірно розкладаємо другу половину пюре з сиром.
7. Розбиваємо в миску 1 куряче яйце і додамо в нього солі до смаку. Добре розмішуєм яйце і змастимо їм нашу картопляну запіканку.
8. Готуємо картопляну запіканку з грибами в духовці приблизно 40 хвилин при температурі 190 градусів.

Похожие статьи:  Модне пальто цієї весни

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Вінегрет за класичним рецептом
Вінегрет – салат з відварних овочів, простий, але дуже смачний і корисний. Варіацій приготування вінегрету безліч, представляю вам самий простий і швидкий рецепт. Інгредієнти: буряк – ...
Модне фарбування після 50 років
Ось це так! Експерт розповів, чому класичний чорний і коричневий відтінки після 50 краще замінити на інші. Правильно підібраний колір волосся може працювати не ...
Як повернути судинах еластичність без ліків
Існує хороший метод почистити судини, повернути їм природну еластичність без таблеток.І в цьому допоможе на перший погляд непримітна рослина, яке ми бачимо кожен ...
Запіканка з м’ясного фаршу з овочами під соусом
Імпровізація на тему м'ясного фаршу і овочів в умовах браку часу після робочого дня. Збирається все дуже швидко, запікається - теж. Смачно, ароматно, ситно. ...
Ніжний торт «Шоколадний Медовик» зі сметанним кремом
Всім привіт! Сьогодні готуємо всіма улюблений шоколадний торт медовик. Торт виходить незвичайно смачний і ніжний. У поєднанні зі сметанним кремом торт, просто тане ...
Гороховий суп з овочами і крутими яйцями
Для цього ароматного горохового супу насправді використовуються курячі яйця, зварені круто і потерті на крупній тертці. Вершкове масло, доданий в оливкова рафінована олія при ...