Ніжна, дуже соковита і смачна курочка, яка вагу сім’ю точно не залишить байдужими.
Готується дуже просто і швидко.

Інгредієнти
курка 600-800 гр.
цибуля 1 шт.
сметана або вершки 200 гр.
вершкове масло 40-50 гр.
борошно 1 ст. л.
спеції до курки
сіль
чорний перець
вода 300 мл
мускатний горіх за бажанням щіпка
рослинна олія для смаження
оливкова олія для маринаду курочки

зелень для подачі
Покроковий рецепт приготування
По всій курці зробити надрізи.
Посолити, додати спеції і оливкове масло.
Залишити на 30 хвилин. (можна на ніч)
На великій кількості олії на добре розігрітій сковороді на великому вогні обсмажити курочку до золотистої скоринки. Відкласти курочку в іншу тарілка.
На цьому ж маслі обсмажити цибулю до м’якості.
Відкласти в іншу тарілку. (без масла)
Додати в сковороду вершкове масло.
Ложку борошна і все перемішати віночком.
Додати сметану або вершки і перемішати.
Додати воду.
Перець чорний, можна щіпку мускатного горіха, сіль.
Сюди ж додати цибулю і курочку.
Тушкувати під кришкою 20-30 хвилин до готовності курки на невеликому вогні.
Приємного апетиту!

Похожие статьи:  Домашній суп із зеленим горошком і спагетті

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Борщ на свинині з тертою картоплею і пажитником
Виконання борщу за цим рецептом дещо відрізняється від виконання традиційного. Овочі гасяться з додаванням ароматного вершкового масла. Картопля треться на крупній тертці і гаситься ...
Продукти, які роблять нас гарніше і навпаки
Ось це так! Риба допоможе повернути шкірі пружність, а картопля додасть зайві сантиметри на талії. Чи можна схуднути під час Великого посту і як ...
Ніжний торт «Шоколадний Медовик» зі сметанним кремом
Всім привіт! Сьогодні готуємо всіма улюблений шоколадний торт медовик. Торт виходить незвичайно смачний і ніжний. У поєднанні зі сметанним кремом торт, просто тане ...
Як смачно приготувати картоплю на вечерю, щоб все просили добавки?
Вітаю всіх! Сьогодні хочу вам показати ще один спосіб, як смачно приготувати картоплю на вечерю, що будуть просити добавки. Інгредієнти Картоплі сирої - 600 г Рослинна олія ...
Готуйте з содою і згортайте супер — млинці! До такого тесту підійде будь-яка начинка!
У таке тісто завжди додаю соду, а начинку можна використовувати будь-яку! Готую смачні улюблені млинці з соковитою начинкою з печериць і курячого філе. ...
Салат з печерицями та яловичиною
Дуже смачний салат. Поєднання смажених печериць і відвареної яловичини в поєднанні з широко відомими інгредієнтами гріє серце і душу ... Мабуть, по відчуттях, це як фільм «Іронія ...