«Лінивий медовик» без випічки

Легкий рецепт медовика без коржів. Головна його перевага в тому, що готувати такий медовик максимально швидко, а смак виходить чудовим.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ОСНОВИ
3 ст. мелених сухарів
4 ст. л. меду
80 г вершкового масла
2 ст. л. какао-порошку
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КРЕМУ
1,5 скл. сметани
0,5 банки згущеного молока
10 г желатину
3 ст. л. води
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ГЛАЗУРІ
30 г шоколаду
2 ч. л. молока
1 ч. л. рафінованої рослинної олії
ПРИГОТУВАННЯ
Першим ділом готуємо основу нашого медовика. Висипаємо у велику глибоку миску сухарі. Слідом топимо в невеликій каструлі вершкове масло, а потім трохи охолодити його і змішуємо з медом. Якщо мед застиглий, можна попередньо підтопити його на водяній бані. Отриману суміш відправляємо до сухарів і гарненько все перемішуємо руками.

Приступаємо до приготування крему. Для цього заливаємо желатин теплою водою і даємо йому набрякнути. Потім нагріваємо його на водяній бані до повного розчинення і остуджуємо. Далі віночком змішуємо в мисці сметану, згущене молоко і желатин.

Нарешті-то збираємо торт! Круглої або квадратної форми середнього розміру розміщуємо на дні шар сухарній суміші товщиною 1 див Важливо ретельно утрамбувати його. До речі, для цього зручно використовувати склянку. Повторюємо це до тих пір, поки не закінчаться інгредієнти. Однак верхнім шаром повинні бути сухарі.

Схожі статті:  Знаменитий торт «Сметанник» на сковороді


Поміщаємо торт на кілька годин в холодильник. Звичайно, вже на даному етапі він буде дуже смачним, але з шоколадною глазур’ю і зовсім незрівнянним!

Щоб приготувати глазур, розтоплюємо на водяній бані шматочки шоколаду з молоком і олією, постійно помішуючи. Поливаємо глазур’ю вже охолоджений медовик і даємо йому постояти в холодильнику 30 хвилин. Готово!

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Масляна-2021: марокканські млинці з м’ясом
Що приготувати на Масляну 2021? Незвичайні Марокканські млинці з манки, які виходять з дірочками. Тісто на млинці на воді. Можна подавати з медом ...
5 рецептів ситного спекотного
Найкраще зимове страва — м'ясо, тушковане з картоплею, морквою, іноді з грибами. Його можна робити в горщиках, а можна — у великій чавунній ...
Котлети з курки з вівсяними пластівцями в кефірі
Дуже м'які, дієтичні котлети виходять з курячого фаршу при додаванні набряклих в кефірі вівсяних пластівців. Решта інгредієнти надають необхідні смакові якості і допомагають формуванню ...
Малиновий компот з аличею
Малиновий компот з аличею - це неймовірно смачний і фантастично красивий напій. Малина дає компоту яскравий малиновий колір. Поєднання смаків аличі та малини торжествує в ...
Соус «Біг Тейсті»
Привіт всім, сьогодні буде робити соус Біг Тейсті. Зізнаюся — я довго підходив до того, щоб його приготувати (то одного становить не було ...
Наречені, які хотіли отримати ефектний макіяж на весілля, і на фото «після» їх просто не впізнати
Кожна наречена хоче бути чарівною на власному весіллі і робить для цього все, що в її силах. В першу чергу довгими місяцями відбуваються ...