Всім привіт! М’ясо по — французьки — це всіма улюблене блюдо, яке прикрасить сімейне торжество, якщо подати його в якості основного гарячого на святковий стіл. Блюдо виходить дуже соковитим і ароматним. А також це відмінний варіант обіду або вечері для всієї родини.

Інгредієнти :
На форму 20 см х 27 см
1. М’ясо (свинина) — 500 г
2.Картопля — 450 г
3.Помідори — 300 г
4.Сир — 250 г
5.Цибуля ріпчаста — 1шт
6.Майонез — 200 г
7.Сіль за смаком
8.Чорний або червоний перець за смаком
9.Рослинне масло — 1ст.л
Спосіб приготування:
1.М’ясо нарізаємо пластами, накриємо харчовою плівкою і відіб’ємо з двох сторін.М’ясо посолимо і поперчимо.
2.Тонко наріжемо картоплю кружечками.

3.Лук наріжемо півкільцями.Помідори наріжемо кружальцями.Трьом на крупній тертці сир 200 г і окремо 50 р.
4.Форму для випічки змастимо рослинним маслом.
Викладаємо шарами:
1-й шар картопля + сіль за смаком
2-й шар майонезна сіточка (так знадобитися менше майонезу)
3-й шар м’ясо
4-й шар цибуля +майонезна сіточка
5-й шар помідори
6-й шар сир 200 г змішуємо з майонезом 3 ст. л перемішуємо і рівномірно покриваємо сумішшю помідори.
Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин, потім дістаємо форму і посипаємо рештою сиру (50 г).Знову відправляємо в духовку на 10 -15 хвилин.Це дозволить страві добре просочитися соками, картопля не буде сирий і не дасть згоріти верхньому шару з сиром.
Наше м’ясо готове!
Всім приємного апетиту і гарного настрою!
Дивіться коротеньке покрокове відео приготування м’яса по-французьки нижче…

Похожие статьи:  Гороховий суп на курячому стегні з помідорами

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Огірки солоні
При наявності можливості ми, як правило, займаємося заготівлею огірочків в сезон їх дозрівання для смачних і різноманітних салатів на численні зимові свята. Та й ...
Ніжні котлети з будь-якої риби
Ніжні котлети за нашим рецептом легко можна приготувати з будь-якої риби. Послідовність операцій абсолютно не змінюється, тільки смак котлет, звичайно ж, буде трохи іншим. ...
Класні стрижки для тонкого волосся
Ось це так! Як додати обсяг волоссю, не укладаючи їх кожен день? Зробити нову стрижку. Якщо волосся рідкі і шампуні для обсягу не допомагають, варто ...
Продукти, які роблять нас гарніше і навпаки
Ось це так! Риба допоможе повернути шкірі пружність, а картопля додасть зайві сантиметри на талії. Чи можна схуднути під час Великого посту і як ...
Салат з шинкою, квасолею і морквою по-корейськи
Пропоную приготувати простий, швидкий, але дуже смачний салатик. Для його приготування нічого не потрібно варити – відкрив, змішав і все готово, а він ...
Ніжні курячі котлети в духовці
Такі ніжні курячі котлети в духовці можна готувати навіть для самих маленьких членів сім'ї. Якщо члени сім'ї не дуже вітають відварену моркву, можна приготувати ...