Продукти, які допоможуть зберегти зір на довгі роки

Щоб підтримувати повноцінний зір, необхідно включати в раціон продукти, багаті певними речовинами. Настав час переглянути меню. Які саме фрукти, ягоди та овочі корисні для здоров’я очей? А що, навпаки, згубно впливає на судини і очне яблуко?

Певні продукти харчування сприяють збереженню дорогоцінного зору, а інші, навпаки, завдають непомітний шкоду здоров’ю наших очей. Мова піде про продукти, за допомогою яких можливо запобігти виникнення і розвиток очних захворювань, а якщо зір все-таки стало погіршуватися – повернути очам втрачений потенціал. Також запропонований список шкідливих для зору продуктів.

Продукти, корисні для зору

Чорниця

Ягоди чорниці загострюють зір у сутінковий час, підсилюють його, сприятливо впливають на розширення зорового поля і знімають втому з органів зору. Фахівці стверджують, що чорниця стимулює оновлення сітківки. Зазначена ягода знижує короткозорість, підвищує гостроту зору, знімає втому. У чорниці присутні антиоксиданти групи біофлавоноїдів.

Вони здійснюють антиоксидантний захист;
покращують нічний зір;
оздоровлюють мембрани клітин;
відновлюють мікроциркуляцію при атеросклерозі, цукровому діабеті.
Флавоноїди в складі чорниці зміцнюють капіляри сітківки і запускають регенерацію родопсину, очного пігменту, який сприймає світло при слабкій освітленості.


Також для забезпечення здоров’я очей необхідно вводити в раціон харчування продукти, що містять вітаміни А, Е і С, каротиноїди (до тороым належать бета-каротин, лютеїн, зеаксантин).
Це необхідно знати! Всі овочі, ягоди, фрукти червоно-помаранчевого забарвлення стимулюють необхідне кровопостачання очей. Включення в раціон моркви і продуктів, що мають у складі цинк (Zn), вітаміни С і Е, що сприяє запобіганню дистрофії сітківки (до даного захворювання схильна старша вікова група).

Схожі статті:  Як поєднувати кольори в образі

Бета-каротин

Найбільш доступне джерело вітаміну А та його провітамін бета-каротину – морква. Рекомендується вранці випивати 100-200 мл свіжовичавленого морквяного соку. Зазначений вітамін в значному обсязі містять наступні продукти: помідори, печінка, абрикоси, зелена цибуля, зелений горошок, червоний перець, щавель, чорна смородина, мандарини, персики, диня.
Це необхідно знати! Щоб бета-каротин і вітамін А повноцінно засвоївся організмом, в його містять продукти слід вводити масло або сметану (в малій кількості), так як це – жиророзчинний вітамін.

Вітамін C

Вітамін З надзвичайно важливий для здоров’я очей. Найбільш доступні продукти, що містять багато вітаміну С: капуста кольорова і білокачанна; томати; перець червоний і солодкий зелений; щавель; зелена цибуля; зелений горошок, ягоди шипшини, чорна і червона смородина, аґрус, суниця.
Для здоров’я очей необхідні вітаміни комплексу Ст.

Калій (К)

Необхідний мінерал для зміцнення зору. Він позитивно впливає на стан кровоносної системи. Калій входить до складу яблук, яблучного оцту.

Продукти з омега-3

Як запобігти або хоча б сповільнити вікову деградацію зору і проблеми сітківки? Омега-3 жирні кислоти, у великому обсязі містяться в океанічній рибі, печінці тріски, різних морепродуктах, служать хорошою профілактикою деградації сітківки. Оздоровча дієта для зору має неодмінно містити морську рибу.

Петрушка

Ця зелень надзвичайно корисна для якості нашого зору. Її вживають в рубленому вигляді, додають у перші, другі страви, салати, готують відвар з коріння і листя.

Журавлинний морс

Журавлина і сік цієї ягоди роблять благотворний вплив на зір.

Кропива

Зелень данногорастения можна вводити в салати, перші страви пироги.

Продукти з лютеїном

Лютеїн являє собою пігмент-каротиноїд, надає благотворний вплив на якість зору. Функцією лютеїну є харчування очей киснем і необхідними мінералами. Він виступає природним фільтром, знижує шкідливий вплив УФ – і синіх променів на сітчасту оболонку. Лютеїн – антиоксидант, що бореться із запальними процесами. Він міститься в сітківці, і від його кількості залежить гострота зору. Пігмент виступає профілактикою катаракти і дистрофії сітківки. В яких саме продуктах є лютеїн?

Схожі статті:  Як носити джинси в офіс, щоб виглядати чарівно

Сира капуста кейл – чемпіон за наявності лютеїну.

Ви можете приготувати салат або свіжовичавлений сік з цього корисного овоча.

Шпинат

Зазначений листовий овоч, крім лютеїну, має в складі каротин, вітаміни А і С. Шпинат вводять в салати, смузі, супи, випічку.

Зелень кульбаби

Надзвичайно багатий лютеїном особливий продукт – зелень кульбаби. Її можна використовувати як інгредієнт для салату. Зелень кульбаби можна комбінувати з козячим сиром, горіхами, солоною рибою, м’ясом.

Паприка

Паприка приготовлена з болгарського перцю, у складі якого є каротиноїди. Порошкоподібна пряність має значну концентрацію лютеїну. Паприку вводять у м’ясні, перші страви, соуси.

Бадилля ріпи

Листя ріпи мають у складі лютеїн і в сирому вигляді, і після кулінарної обробки. Бадилля ріпи присутній рецептах китайської кухні і Південно-Східної Азії. Крім того, молекули лютеїну є: зеленому горошку, крес-салаті, кукурудзі, брюссельську капусту і брокколі.

Шкідливі для зору продукти

Спиртні напої. Регулярне вживання спиртного провокує атрофію зорового нерва. Алкоголь має властивість розширювати судини, посилюючи тиск на очне яблуко. Згубна звичка загрожує часткової або повної втрати зору.
Хліб. До складу продуктів цієї категорії входить крохмаль, піднімає показник інсуліну в процесі травлення. Швидке засвоєння крохмалю веде до скорочення зв’язуючого білка, а це згубно відбивається на очному яблуці.
Продукти: макаронні вироби, білий рис, борошняні вироби, картопля. При активному вживанні в їжу таких продуктів погіршується стан центральній області сітківки.
Продукти з хімічними добавками (зокрема, «Е»). Сюди відносяться чіпси, сухарики, солодкі газовані води і багато інших.
Кава. Згубно діє на кровопостачання очних судин, а це тягне за собою падіння якості зору.
Подбайте про здоров’я своїх очей. Адже зір – це справжній дар природи, який ми повинні берегти і цінувати. Працюючи за комп’ютером, читаючи, переглядаючи телевізор, займаючись листом, ми щодня беремо наші очі величезного навантаження. І, якщо не підтримувати зір за допомогою корисних продуктів, воно почне втрачатися. Постарайтеся зберегти хорошу якість зору на довгі роки. Адже відновити його буває надзвичайно складно або неможливо.

Схожі статті:  Незвичні овочі і фрукти, які можна заморозити

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Смачний сніданок за 3 хвилини
Швидкий смачний сніданок за 3 хвилини! Як приготувати яйце пашот в мікрохвильовці. Дуже люблю тост з авокадо і яйцем пашот. Це ще й ...
Оверсайз для жінок 40-50 років
Незрівнянний і неймовірно популярний оверсайз однаково затребуваний у молодих і зрілих жінок. З об'ємними речами дуже легко збирати луки для будь-якого заходу. Найчастіше ...
Мідії, запечені з сиром, в пряному соусі
Мідії, запечені з сиром, в пряному соусі, це просте, яскраве і дуже смачне блюдо. Тут зовсім немає жиру, а отже це ще й ...
6 звичок, які здатні вбити» наші нирки
Ось це так! Від звичних продуктів до куріння — самі шкідливі звички, за які ми можемо заплатити дуже дорого. Якщо наші нирки отримують додаткове ...
Наречені, які хотіли отримати ефектний макіяж на весілля, і на фото «після» їх просто не впізнати
Кожна наречена хоче бути чарівною на власному весіллі і робить для цього все, що в її силах. В першу чергу довгими місяцями відбуваються ...
Дієта Надії Бабкіної
Ось це так! Коли Надія Бабкіна села на цю дієту, її вага була близько 100 кілограмів. Скинувши більше 30 зайвих кг, співачка продовжує ...