Продукти, які заважають при хворобі

Ось це так! Їжа може зробити протягом хвороби легше, а може стати додатковим навантаженням на ослаблений організм.

Правильне харчування під час застуди не обмежується тільки теплим рясним питвом, бульйонами і чаєм з імбиром та лимоном. Розповідаємо, які продукти є можна і потрібно, а яких варто уникати.

Солодощі

Цукерки, варення та інші солодощі краще відкласти до повного одужання. Справа в тому, що бактерії, які викликають запалення горла, прекрасно себе почувають в солодкій середовищі. Цукор сприяє їх розмноженню і, як наслідок, загострення запалень горла.
Шоколад, жувальна гумка, і навіть деякі льодяники для розсмоктування, які, здавалося б, повинні пом’якшувати біль у горлі, насправді лише загострюють симптоми фарингіту, т. к. містять глюкозу у великій кількості. Солодощі на основі штучних підсолоджувачів теж не вихід, вони можуть викликати головний біль, а вона і так часто виникає при простудних захворюваннях.
При бактеріальних інфекціях краще відмовитися від солодкого
У результаті надлишок глюкози негативно позначається на імунітеті, а активність лейкоцитів, що допомагають боротися з інфекцією, знижується.

Похожие статьи:  Как готовить скумбрию: вкусные рецепты на каждый день

Прості вуглеводи

Можливо, вам захочеться з’їсти свіжу булочку, пироженое з кремом або велику тарілку пасти. Цього теж робити не варто. Швидкі вуглеводи розщеплюються на цукру, що призводить до підвищення рівня глюкози в крові. Крім того, вони збільшують в’язкість і кількість слизу, а це може негативно відбитися на стані хворого. Кількість білого хліба, борошняних і кондитерських виробів потрібно скоротити до мінімуму, замінивши їх на їжу, багату грубою клітковиною.

Алкоголь і кофеїн

Як і солодке, алкоголь знижує активність лейкоцитів і підриває імунну систему. Крім того, він зневоднює організм, якому в період хвороби необхідно отримувати більше рідини. Зневоднення призводить до пересихання слизових (а вони в період хвороби і без того страждають), а також може посилювати м’язові болі.
Кофеїн діє схожим чином, він призводить до зневоднення, в результаті чого процес одужання затягується. Це стосується і солодких газованих напоїв.

Які продукти сприяють одужанню?

Гостра їжа

Спеції і прянощі, такі як каррі, гірчиця, перець, часник очищають верхні дихальні шляхи, тому, якщо не відчуваєте сильний біль у горлі, їх можна додавати в їжу без побоювань. Обережними слід бути людям з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, т. к. гострі спеції можуть викликати подразнення шлунка.
Прекрасний варіант при застуді – імбир, він володіє протизапальними властивостями і сприяє потовиділенню. Заварити корінь імбиру можна в гарячій воді, натерши на тертці і порізавши кілька скибочок. Очистити носові пазухи і позбутися від скупчень слизу похожет перець чилі.

Похожие статьи:  Корисні властивості ехінацеї

Курячий бульйон

Найвідоміше блюдо, яке готують під час застуди – теплий курячий бульйон. В результаті досліджень, лікарі прийшли до висновку, що бульйон гальмує рух клітин, які ініціюють запалення при попаданні інфекції в організм. У будь-якому випадку, теплий бульйон має м’яку протизапальну дію на верхні дихальні шляхи.

Риба і морепродукти

Містяться в жирній рибі кислоти омега-3 зменшують запалення. Лосось, сардини, оселедець, скумбрія і т. д. допомагають зміцнити імунітет, а жирні кислоти є важливим регулятором запальних процесів. Вітамін D також попереджає зараження новою інфекцією. Цинк, який міститься в морепродуктах, бере участь у реакціях, що регулюють запалення.

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

9 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике
Бытует мнение, что при низких температурах продукты хранятся лучше, и соответственно холодильник считается самым подходящим местом для этого. В большинстве случаев такой подход справедлив, однако для ...
Лазерная указка, сварка и другие опасные вещи
Содержание: Как устроен глаз Травмы глаз от лазера, сварки, кварцевой лампы Как определить степень опасности лазера Защита глаз ребенка или подростка от ожогов кварцевой лампой Сварка Лазерные приборы и указки: опасное развлечение для ...
Лечение силой мысли: метод французского врача Эмиля Куэ
Лечение силой мысли возможно. Сложно передать словами ту гамму эмоций, которую может испытать неизлечимо больной человек от осознания этого факта. Именно для таких людей и их близких я пишу сегодня эту ...
Ліки, які здатні принести шкоду
Ось це так! Навіть якщо строго дотримуватися дозування і стежити за терміном зберігання. Популярну медичну приповідку: «в ложці ліки, у чашці — отрута» чули, ...
Приховані ознаки серцевої недостатності
Ось це так! Хвороби серця і раніше лідирують серед причин передчасної смерті, тому особливо важливо знати їх ранні симптоми і вчасно приймати заходи! Серцева ...
Аутоиммунные заболевания
Природа аутоиммунных заболеваний Иммунная система формируется первые 15 лет жизни человека. За этот процесс отвечает тимус. В процессе роста человека, тимус вырабатывает модель антител, призванных бороться с теми или ...