Продукти, які роблять нас гарніше і навпаки

Ось це так! Риба допоможе повернути шкірі пружність, а картопля додасть зайві сантиметри на талії.

Чи можна схуднути під час Великого посту і як харчуватися, щоб поліпшити стан шкіри, ми запитали у дієтолога і лікаря-терапевта Наталії Зубарєвої.

Для чого потрібно постити?

Піст – не дієта. І якщо раптом ви вирішили постити з думкою «заодно і схудну», краще не треба, є набагато більш легкі способи швидко схуднути. Недоїдання напевно призведе до проблем зі здоров’ям і в підсумку до зриву. Ну а здоровій людині пост буде з усіх боків корисний, оскільки всім нам час від часу необхідно давати відпочинок організму і влаштовувати розвантажувальні дні. Кожен сам вирішує, дотримуватися Пост і якою мірою, адже в цей період існують не тільки фізичні, але й моральні обмеження. І якщо ви все-таки вирішили постити і готові взяти на себе відповідальність за це рішення, в першу чергу, оцініть свій емоційний і фізичний стан. Як практикуючий лікар, я б не рекомендувала дотримуватися строгий піст людям, які нещодавно перенесли якусь важку моральну травму, втрату, переживають стрес. Адже їжа була і залишається для багатьох джерелом задоволення і втіхи. Якщо у вас є проблеми з ШКТ, будьте обережні: у пісному меню зустрічається багато страв, які можуть викликати порушення травлення і симптоми синдрому подразненого кишківника (здуття, метеоризм, запор, діарея). Офіційно Церква дозволяє не постити вагітним і годуючим матерям, дітям до 14 років, хворим, які подорожують і зайнятим важкою фізичною працею.
Якщо зосередитися виключно на харчування, то період обмежень може бути корисний для організму при дотриманні ряду правил. Особливо ця стосується тих, хто в звичайні дні не надто уважний до свого раціону.

Схожі статті:  Модні жіночі костюми весна-літо

Які продукти можна їсти під час посту?

Правильний раціон потрібен завжди і якщо ви збалансовано харчуєтеся, можна схуднути природним чином і вирішити проблеми з шкірою. Але якщо в повсякденному житті ми часто збиваємося з наміченої мети, Великий піст — це про намір. Та й набагато легше, коли ти не один обмежуєш себе в їжі — до тебе приєднується сім’я, друзі і колеги.
Риба і морепродукти (в ті дні, коли це дозволено) — джерело білка, який стимулює вироблення колагену, що корисно для краси волосся і шкіри. Жирна дика морська риба (лосось, тунець, сардини, форель) є найбагатшим джерелом омега-3 жирних кислот, які допомагають в схудненні і, знову ж таки, роблять шкіру красивою, зміцнюючи захисний бар’єр, утримуючи вологу і допомагаючи боротися із запаленнями.

Бобові – відмінний джерело клітковини, що дає довгий відчуття ситості, а значить, це допоможе зниженню ваги. Багато антиоксидантів, корисних для краси шкіри, є в горосі. Соєві боби – практично еліксир молодості, в них у великій кількості міститься потужний антиоксидант геністеїн, який діє проти старіння і раку.
Горіхи – прекрасний перекус, корисний для здоров’я та краси. Наприклад, у волоському горісі багато вже відомих нам омега-3 жирних кислот. Бразильський горіх багатий селеном, допомагає функціонувати щитовидній залозі і залишатися красивими шкіри, нігтів і волосся. У мигдалі багато вітаміну Е для зволоження шкіри.

Броколі містить безліч необхідних шкірі вітамінів, у тому числі вітамін А (ретиноид), вітамін С (антиоксидант, підтримує вироблення колагену), вітамін К (від синців і мішків під очима).

Крупи допоможуть позбавитися від зайвої ваги, попутно насичуючи організм вітамінами і мінералами. Будь-яка крупа багата клітковиною, яка виводить з організму все непотрібне. Тільки стежте за кількістю калорій, ваша порція – це жменька крупи, яка поміщається у вашу долоню, складену «ковшиком». При переїданні зайву вагу неминучий.

Схожі статті:  Жульєн з курки та грибів. Швидкий і смачний рецепт за 20 хвилин!

Квашена капуста – забезпечить хороше травлення і красиву шкіру, натуральні кислоти, що утворюються при бродінні, звужують пори і зменшує жирність шкіри. Крім того, це цілий скарб корисних речовин: каротину, вітамінів групи В, З, До, фосфору, цинку, кремнію, магнію.

Що не можна їсти під час посту

Звичайно, під «не можна» ми маємо на увазі продукти, які дозволені, але не відповідають нашому Б’юті-харчування. Виключіть їх з раціону, щоб постити з користю для душі і тіла.

Рафіновані олії, що містять трансжири – викликають різні запалення, проблеми з гормонами інсулін і лептин, провокуючи набір зайвої ваги.

Містять ртуть морепродукти (здатність накопичувати це речовина «грішить», наприклад, тунець) – викликають хронічну втому, затуманення мозку, провокує розвиток запальних процесів.

Солодке: білий і коричневий цукор, мед, агава, кленовий сироп і патока істотно піднімають рівень цукру в крові.

Магазинні соуси і заправки – у них часто містяться приховані цукру, а також багато абсолютно не корисних консервантів і барвників.

Глютенсодержащие продукти – часто в період посту таких продуктів в раціоні виявляється більше, і людина починає помічати явні проблеми з травленням. Звертайте увагу на своє самопочуття і симптоми непереносимості глютену.

Смажені страви – тут небезпека криється в способі приготування, особливо якщо ви так і норовить засмажити хоч ту ж нешкідливу картоплю до хрусткої скоринки. Ця корочка – не що інше, як кінцеві продукти глюкурування, тобто білки і жири, які зазнали впливу вуглеводів. Це серйозний фактор старіння і розвитку різних захворювань.

Схожі статті:  Зачіски, які ніколи не вийдуть з моди

Будьте обережніше з магазинними «пісними стравами», де у випічці олія замінюється маргарином, в так званій ковбасі замість м’яса клітковина, напхана «поліпшувачами» смаку, свіжі тепличні овочі можуть містити дуже багато нітратів. Прагніть до різноманітності, на каші, картоплі і макаронах ви не станете красивіші, стрункіші і здоровіше, а навпаки. Ще раз оціните можливості свого здоров’я і думайте Пост, в першу чергу, про душу, а не їжі.

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Запіканка з лаваша з вишнями і сиром
Запіканка з лаваша виходить ароматною, дивно м'якою і соковитою. Вгадати наявність в ній лаваша досить складно!ІНГРЕДІЄНТИ 2,5 аркуша тонкого лаваша 330 г сиру 100 г вишні 50 ...
Хумус з родзинкою по-грецьки
Всі секрети й тонкощі приготування цього хумуса. Хумус — корисна закуска з нуту, підходить вегетаріанцям і в пост. Рецепт хумуса по-грецьки, з родзинкою. ...
Універсальний часниковий соус до риби, м’яса, картоплі, шаурмі, піці
Часниковий соус — універсальний соус для будь-яких страв. Можна просто їсти з хлібом, це дуже смачно! Підходить соус до риби, м'яса, овочів, морепродуктів, ...
Помилки у догляді за шкірою, які ми здійснюємо з-за реклами
Практично у кожної з нас є косметика, якою ми користуємося регулярно: маски, креми, скраби. Лише змінюємо виробників, якщо хочеться чого-то нового. Але навіть ...
Млинці на молоці, які завжди виходять!
Дуже простий рецепт смачних млинців на молоці.Інгредієнти: яйце — 3 штмука — 350 гмолоко — 900 млсахар — 3.5 ст. л. сіль — 1 ...
Корисні властивості ехінацеї
Унікальні властивості эхинецеи пурпурової були відомі ще багато століть тому. Племена індіанців високо цінували її лікувальні якості і застосовували для підняття імунітету, лікування ...