Всім привіт! Пропоную приготувати м’який, соковитий, апетитний, з красивою скоринкою свинячий стейк в духовці. Готується легко і просто, а результат Вас порадує! Від такого м’яса дуже важко відмовитися!

Інгредієнти :
1.Свинина на кістці (корейка, челогач) — 1,5 кг
2.Гостра Аджика — 100 г
3.Рослинна олія-2 ст. л
4.Сіль за смаком

Спосіб приготування:
1.М’ясо нарізаємо, накриваємо харчовою плівкою і злегка відбиваємо з одного боку, солимо з двох сторін.
2.Змащуємо м’ясо з одного боку аджикою.Деко або форму для запікання змащуємо рослинним маслом, перекладаємо м’ясо. Зверху м’ясо змащуємо рослинним маслом, накриваємо форму харчовою плівкою і залишаємо маринуватися на 2-3 години.
3.Через зазначений час прибираємо харчову плівку, накриваємо форму фольгою і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів, запікати на 40-45 хвилин.Потім фольгу прибираємо і ставимо в духовку ще на 10 хвилин, щоб м’ясо зарум’янилося.
Наші стейки готові!
Всім приємного апетиту і гарного настрою!
Дивіться коротеньке відео з приготування стейків нижче…

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Ароматні булочки з пісного тесту капустяного
Якщо ви втомилися від звичайної здоби, то цей рецепт точно вас порадує! ІНГРЕДІЄНТИ 200 г білокачанної капусти 160 мл води 1/2 ч. л. солі 2 ст. л. ...
Як і з чим носити високі чоботи
Взуттєві тренди приходять і йдуть, а популярність високих чобіт витримує випробування часом. Легко зрозуміти чому. Класичні ботфорти можуть багато чого запропонувати жінкам – ...
П’ять овочів на зимове свято
Консервовані літні овочі по цьому рецепту дійсно можна назвати літнім шедевром. Дуже красиво, яскраво, смачно. А який аромат буде при відкритті на зимове свято, що ...
Смачний суп без огірків і перловки
Рецепт смачного розсольнику, де кулінару огірки заменняются квашеною капустою. Дивно, однак таке незвичайне блюдо виходить досить ситним та смачним! Звичайно, консервативні кулінари вмить заперечать, ...
Яблучний пиріг за 20 хвилин без випічки, швидко і просто
Якщо у вас немає духовки, але ви хочете спекти пиріг. Яблучний пиріг за 20 хвилин без випічки, швидко і просто.Інгредієнти:Яблука — 3 шт.Вершкове ...
Рибні котлети з тріски з зеленню
Особливий рецепт приготування особливих рибних котлет з зеленню. Весь фокус у тому, що філе тріски або який інший доступною риби перед приготуванням фаршу запікається ...
Похожие статьи:  Курка «Карри» з кокосовим молоком (не гострий рецепт)