Вт. Сен 21st, 2021

Привіт всім, сьогодні буде робити соус Біг Тейсті. Зізнаюся — я довго підходив до того, щоб його приготувати (то одного становить не було іншого), але соус реально вийшов як в Макдональдсі.
Ну і поки не почали, підпишіться на канал і загляньте подивитися на інші круті соуси.

Ну а тепер готуємо все необхідне інгредієнти для приготування. Зібравши все на столі буде простіше готувати.

Інгредієнти:

Основа:
Сметана Густа -200гр
Крохмаль (для густоти)- 1ч.л.
Жовток варений -3 шт
— так, потрібно зварити яйця
Гірчиця -2 ст. л.
-потрібна м’яка гірчиця, якщо її немає, то зменшите кількість до 1ст.л.
Сухі інгредієнти:
Цукор — 1ч.л
Сіль — 1 год.л.
Паприка -1 ч. л.
Чорний перець -1 год.л.

Рідкі:
Оцет 9% — 1ст.л.
Масло рослинне -1ст.л.
Рідкий дим — 1ст.л.

Приготування:

1. У мисці змішайте рідкі інгредієнти і відставте в сторону.
2. Зберіть на тарілці всі сухі спеції
3. Змішайте інгредієнти основи:
У миску покладіть 3 жовтки і добре перемніть. Додайте сметану і гірчицю.
4. У миску до «основі» додайте сухі і рідкі інгредієнти. Все добре перемішайте і дайте постояти 20-30 хвилин. Ваш соус Біг Тейсті готовий.

Похожие статьи:  Томатний соус для піци

Висновки:

За висновками скажу так:
— соус робиться дуже легко, все змішайте і дайте настоятися.
— виникають проблеми у пошуках рідкого диму, але все можна вирішити. Без нього на жаль не вийде соус
— За смаком соус досить близький до оригіналу. Буду чесний якщо б я спробував бургер з оригіналом і цим соусом, я б не зрозумів де оригінальний соус. Беріть соус на замітку для ваших бургерів.
— По зберіганню 3-7 днів не більше.
— На останок скажу, що цей соус чудово підходить до пельмешкам
Всього смачного, не забувайте підписуватись на канал, ми робимо супер соуси.

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Салат з редискою, яловичиною і зеленню
Пропонуємо рецепт фантастичного салату для весняного свята. Навіть якщо Ви не знайдете всіх інгредієнтів на момент його приготування, це буде дуже смачно. Адже Ви готуєте його для своїх близьких, для своїх улюблених і найдорожчих людей! Інгредієнти: ...
✅ Любить и быть любимым — исчезнувшая Атлантида ХХI века
Большинство людей, пытаются поймать главный момент - то время, когда они любили и были любимыми, то чувство баланса, которое заложено в каждом человеке. Еще его иногда называют шатким равновесием в отношениях. Дисбаланс в ...
✅ Овочевий пиріг з капусти брокколі та цвітної капусти
 
Похожие статьи:  Витончені ідеї манікюру для ділових леді
Ніжний овочевий пиріг з двох видів капусти з додаванням ріпчастої цибулі. Пікантна ароматна заливка з'єднує воєдино шматочки овочів і надає їм благородний смак. До овочевого пирога можна подати сметану або улюблений соус. Інгредієнти: ...
✅ Як правильно вибрати джинси
Багато хто з нас не один раз приходили в магазин за джинсами і йшли з порожніми руками і поганим настроєм. Не сподобався фасон або колір, жахлива якість або зайві деталі. У цій статті ...
✅ Сало (подчеревок) оригінальної засолювання
Сьогодні у нас сало (подчеревок) оригінальної засолювання. Дуже люблю цей спосіб засолювання, коли купую сало з м'ясними прожилками, грудинку або подчеревок. При такому способі засолювання прожилки сала залишаються яскраво червоними, чого ...
✅ Суп на курячих гомілках з вермішеллю
Курячі гомілки для нашого супу з успіхом можна замінити курячими стегенцями або крилами цього птаха. Суп в будь-якому випадком вийде легкий і ароматний. Очищені зубчики часнику можна видавити через прес прямо в ...