Соус «Біг Тейсті»

Привіт всім, сьогодні буде робити соус Біг Тейсті. Зізнаюся — я довго підходив до того, щоб його приготувати (то одного становить не було іншого), але соус реально вийшов як в Макдональдсі.
Ну і поки не почали, підпишіться на канал і загляньте подивитися на інші круті соуси.

Ну а тепер готуємо все необхідне інгредієнти для приготування. Зібравши все на столі буде простіше готувати.

Інгредієнти:

Основа:
Сметана Густа -200гр
Крохмаль (для густоти)- 1ч.л.
Жовток варений -3 шт
— так, потрібно зварити яйця
Гірчиця -2 ст. л.
-потрібна м’яка гірчиця, якщо її немає, то зменшите кількість до 1ст.л.
Сухі інгредієнти:
Цукор – 1ч.л
Сіль – 1 год.л.
Паприка -1 ч. л.
Чорний перець -1 год.л.

Рідкі:
Оцет 9% — 1ст.л.
Масло рослинне -1ст.л.
Рідкий дим – 1ст.л.

Приготування:

1. У мисці змішайте рідкі інгредієнти і відставте в сторону.
2. Зберіть на тарілці всі сухі спеції
3. Змішайте інгредієнти основи:
У миску покладіть 3 жовтки і добре перемніть. Додайте сметану і гірчицю.
4. У миску до «основі» додайте сухі і рідкі інгредієнти. Все добре перемішайте і дайте постояти 20-30 хвилин. Ваш соус Біг Тейсті готовий.

Схожі статті:  Помилки при фарбуванні волосся, які все псують

Висновки:

За висновками скажу так:
— соус робиться дуже легко, все змішайте і дайте настоятися.
— виникають проблеми у пошуках рідкого диму, але все можна вирішити. Без нього на жаль не вийде соус
— За смаком соус досить близький до оригіналу. Буду чесний якщо б я спробував бургер з оригіналом і цим соусом, я б не зрозумів де оригінальний соус. Беріть соус на замітку для ваших бургерів.
— По зберіганню 3-7 днів не більше.
— На останок скажу, що цей соус чудово підходить до пельмешкам
Всього смачного, не забувайте підписуватись на канал, ми робимо супер соуси.

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Овочева запіканка з м’ясними тюфтельками
Таке блюдо готувати недовго. До того ж, поки запіканка знаходиться в духовці, Ви вже можете займатися іншими справами на кухні або ще десь. Смачно, ...
Продукти, які роблять нас гарніше і навпаки
Ось це так! Риба допоможе повернути шкірі пружність, а картопля додасть зайві сантиметри на талії. Чи можна схуднути під час Великого посту і як ...
Англійський соус ворчестер в домашніх умовах
Рецепту справжнього англійського соусу ворчестер Ви не знайдете абсолютно ніде, так як він засекречений заводом-виробником цього соусу. Кажуть, при його приготуванні використовується більше трьох ...
Кабачки кружечками з гірчицею і садовими листям
Хочемо поділитися рецептом заготовки молодих кабачків, нарізаних кружечками. Аромат ніжний від насіння гірчиці і садового листя. Легка гірчинка гострого перцю чилі, часник і спеції роблять ...
Зачіски, які ніколи не вийдуть з моди
Зачіска для будь-якої дівчини — відправна точка іміджу, гарний настрій і гордість. Словом те, у що ми вкладаємо гроші в необмежених кількостях. Існує безліч ...
Макіяж, який приваблює чоловіків
Для люблячого чоловіка жінка завжди виглядає чудово, з макіяжем і навіть після сну. Але що робити, якщо такого чоловіка ще немає? Щоб подобатися чоловічій ...