Ср. Сен 22nd, 2021

Всім привіт! Пропоную приготувати смачну солодку випічку з заварного тіста «Чуррос».Ця випічка родом з Іспанії, де її традиційно подають на сніданок з гарячим шоколадом або какао. Так що давайте приготуємо іспанські пончики?

Інгредієнти:
1.Вершкове масло-100г
2.Вода-250 мл
3.Сіль щіпка
4.Борошно-150 г
5.Яйця-3 шт
6.Цукор-20 г
7.Рослинна олія для фритюру-1 стакан
8.Шоколад -85 р
Спосіб приготування:

1.У каструлю кладемо масло, додаємо воду, цукор, сіль і все відправляємо на плиту.Доводимо до кипіння при постійному помішуванні.
2.Після того як суміш закипить додаємо борошно, вимикаємо плиту і ретельно перемішуємо борошно, до тих пір, поки вона повністю з’єднатися з масляною сумішшю, і тісто буде легко відходити від стінок каструлі.
Перекладаємо тісто в миску і даємо охолонути до кімнатної температури.
3. В окремій мисці збити яйця виделкою.
4.Як тільки тісто охолоне до теплого стану, по немногу вводимо яйця і замішуємо тісто.
5.Наповнюємо тестом кондитерський рукав з насадкою «зірочка».
6.Наливаємо в каструлю олію і добре нагріваємо на плиті. Видавлюємо тісто в масло будь-якої довжини, яка вам подобається, відрізаємо тісто ножицями або ножем.
Смажимо 2-3 хвилини з кожного боку до рум’яності. Потім викладаємо на серветку, щоб прибрати зайве масло.
7.Злегка остигнула випічку посипаємо цукровою пудрою і подаємо з гарячим шоколадом, для цього плитку шоколаду подрібнити і розтопити в мікрохвильовій печі.
Наш Чуррос готовий!
Всім приємного апетиту і гарного настрою!
Дивіться коротеньке відео приготування чурроса нижче…

Похожие статьи:  Дешево і смачно! 5 хвилин і десерт до чаю готовий

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Гороховий суп-пюре з корінням селери і петрушки
Дуже цікаве наповнення супу-пюре на м'ясному бульйоні. Коріння селери і петрушки дуже багаті на вітаміни і мікроелементи навіть у відвареному вигляді. Подрібнення відварених корінців в пюре робить їх більш легкими для засвоєння ...
✅ «Катлама» — узбецька коржик з цибулею
Рецепт цієї узбецької коржі досить простий і невимогливий до продуктів.«Катлама» на смак як чебурек, а саме тісто розшаровується. Загалом, варто приготувати!ІНГРЕДІЄНТИ 450 мл води 1,5 ч. л. солі 800 г борошна 150 г вершкового масла 5 ...
✅ Салат з редискою, яловичиною і зеленню
Пропонуємо рецепт фантастичного салату для весняного свята. Навіть якщо Ви не знайдете всіх інгредієнтів на момент його приготування, це буде дуже смачно. Адже Ви готуєте його для своїх близьких, для своїх улюблених і найдорожчих людей! Інгредієнти: ...
✅ Томатне пюре з болгарським перцем і сіллю
Томатне пюре з солодким болгарським перцем, – це щось абсолютно прекрасне. Це можна застосовувати при приготуванні соусів, підлив, перших і других страв, як якщо б Ви прямо з куща тепер, серед зими, ...
✅ Оригінальний салат «Дамський каприз»
З приготуванням салату «Дамський каприз» впорається абсолютно будь-яка господиня. Блюдо виходить дуже ситним і в той же час дуже оригінальним!
Похожие статьи:  Тонкі млинці на молоці, які виходять завжди!
Головна родзинка «Дамського капризу» в ананасі, який входить до його складу. Фрукт ...
✅ Смузі лікувально-профілактичний: з журавлиною, медом і бананом
Здрастуйте, товариші Кулінари! Хто влітку назбирав і наморозили собі журавлини, той молодець! А хто не молодець, той в магазині купить. Мені здається, зараз саме час починати використовувати її чудодійні властивості: профілактичні та лікувальні. ...