5 вишуканих салатів на святковий стіл

5 оригінальних салатів, які ідеально підійдуть до будь-якого святкового столу.
Ці легкі в приготуванні страви уразять тебе і твоїх гостей своїм вишуканим смаком і чудовим поєднанням інгредієнтів!
ЛІОНСЬКИЙ САЛАТ


ІНГРЕДІЄНТИ
10 перепелиних яєць
10 помідорів черрі
300 г печериць
1 пучок зеленого цибулі
250 г салату
кілька гілочок кропу і петрушки
2 ст. л. рослинної олії для смаження
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
100 р майонезу
1 ст. л. лимонного соку
1/2 ст. л. прованських трав
сіль, мелений перець — за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
Перепелині яйця відваріть в киплячій воді протягом 5 хвилин, остудити і почисти.Помий овочі та зелень під проточною водою. Помідори черрі і яйця розріж навпіл. Салат порви руками, а цибулю і зелень подрібнюємо.Печериці помий, наріж тонкими пластинками і обсмажити до золотистого кольору. Перекласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир, остуди.Для заправки змішайте майонез, лимонний сік, сіль, перець, прованські трави. Перемішай.Всі інгредієнти з’єднати у великій салатниці і полів заправкою.
ГРЕЦЬКИЙ САЛАТ

ІНГРЕДІЄНТИ
3-4 помідора
2 огірка
1 червоний солодкий перец1 червона луковица1–2 зубчики чеснока200 г сиру фета100 г оливок або маслин2–3 ст. л. оливкової масла1 ст. л. лимонного соку
ПРИГОТУВАННЯ
Огірки наріж великими кубиками. Солодкий перець почисти від насіння і наріж кубиками. Помідори наріж кубиками гострим ножем.Червоний цибулю очистити від лушпиння, наріж тонкими півкільцями. Змішай в салатниці всі овочі, посип раскрошенным сиром і оливками. Для заправки оливкова олія змішайте з лимонним соком і розчавленим часником, заправ салат.
КОБ-САЛАТ

Схожі статті:  Салат «Катерина Мудра»


ІНГРЕДІЄНТИ
1/2 качана салату ромен
1/2 качана салату бостон
1/2 пучка кресс-салату
6 скибочок бекону
2 авокадо
1 куряче філе
1 помідор
2 яйця
2 ст. л. подрібненої цибулі
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
1/3 склянки червоного винного уксуса1 ст. л. діжонської горчицы1–2 ч. л. сахара2/3 ст. оливкової масла1/2 чашки тертого сиру рокфорсоль і мелений перець — за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
Бекон готуй на сухій сковороді до золотистого кольору. Потім виклади на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Остиглий бекон подрібни.Усі види листового салату порви руками, потім змішай у великій мисці. Авокадо очистити, видали кісточку і наріж м’якоть невеликими кубиками. Куряче філе відвари, обсмаж, поріжте невеликими шматочками. Помідори наріж кубиками. Яйця відваріть, остуди і подрібни. Рокфор натри на тертці.Розмісти всі інгредієнти на великому блюді: красиво викладаємо курку, бекон, помідори і авокадо на салатний мікс, посип кубиками яєць і зеленою цибулею. Змішай всі інгредієнти для заправки і полів салат.
ЦЕЗАР З КРЕВЕТКАМИ

ІНГРЕДІЄНТИ
1 пучок салату ромен
1 жменя томатів черрі
2 ст. л. тертого пармезану
10-12 тигрових креветок
1/2 багета
1 зубчик часнику
сіль, мелений перець — за смаком
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
1 яєчний желтоксок четвертинки лимона50 мл оливкової масла1 зубчик чеснока3–4 шматочка філе анчоусовсоль, мелений перець — за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
Натри зубчик часнику на дрібній тертці і розділи на дві рівні частини. Очисти креветки, змішай ложку оливкової олії з половиною часнику, сіллю і перцем, залити креветки цією сумішшю.Наріж багет кубиками і підсуши в духовці протягом 10 хвилин при 180 градусах. Розігрій на сковороді трохи оливкової олії, прогрій в ньому другу половину часнику і обсмаж в цьому часниковому маслі крутони. Приправ їх сіллю і перцем і зніми сковороду з вогню.Тепер приготуйте заправку. Роздави або знову натри на тертці зубчик часнику і розітри (виделкою або в ступці) філе анчоусів в однорідну пасту.Збиваємо жовтки з лимонним соком, приправ сіллю і перцем і, потроху додаючи оливкове масло і продовжуючи збивати, приготуй соус зразок майонезу. В кінці додаємо в соус часник і анчоуси: готова заправка повинна вийти злегка кислому і пікантною.
Розігрій сковороду і швидко обсмажити креветки в тому самому маслі, в якому вони маринувалися.Змішай в мисці салатні листя, черрі і крутони, заправ соусом, добре розмішай і переклади на тарілки. Обсмажені креветки виклади зверху і при бажанні посипаємо салат тертим пармезаном.
САЛАТ З МОВИ

ІНГРЕДІЄНТИ
300 р вареного мови
10 перепелиних яєць
10 помідор черрі
1 пучок рукколи
150 г домашнього майонезу
сіль, мелений перець — за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
Приготуй домашній майонез.Перепелині яйця відваріть протягом 5 хвилин, остудити і почисти. Помідори черрі розріж навпіл. Рукколу порви руками. Мова відваріть в підсоленій воді, остудити і наріж тонкими брусочками.Змішай всі інгредієнти салату, полів майонезом і посипаємо меленим перцем. Викладаємо салат на порційні тарілки.

Схожі статті:  Салат з креветками і дуже смачним соусом

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Помилки, які допускають жінки при виборі гардеробу
Велика кількість товарів у магазинах і бутіках часом заважає жінкам зробити правильний вибір. Грамотно скласти гардероб, щоб у ньому було не багато речей, але ...
Салат «Мімоза» класична
Пропоную вам дуже вдалий рецепт смачного всім відомого овочевого салату «Мімоза». Мій рецепт має кілька секретів, які роблять цей салат неповторним. Моя «Мімоза» дуже ...
Курячі котлети-рулети з начинкою
Курячі котлети-рулети з начинкою - це чудо кулінарної технології! Швидко, просто і смачно до неподобства! З начинкою можна поекспериментувати при бажанні. Повірте, результат того ...
Справжній «Грецький салат»
Справжній грецький салат і заправка для грецького салату. Корисне харчування, кето рецепти. Швидкий рецепт за 5 хвилин.Інгредієнти (на 2 порції):Огірок (великий) — 1 ...
Гороховий суп на курячому бульйоні з корейкой
Гороховий суп, приготований на курячому бульйоні, який залишився у Вас після варіння курки, більш ароматний і шляхетний, чи що, ніж такий же суп, приготований ...
25 дуже коротких стрижок
2021 – час сміливих експериментів, у тому числі і в зачісках. Лідируюче позиції займають ультра короткі стрижки, що вражають своєю зухвалістю, сміливістю і спортивним ...