Ср. Сен 22nd, 2021

Непереносимість лактози зустрічається часто. До 65% населення має знижену здатність до перетравлювання лактози в дорослому віці. Непереносимість лактози — це не алергія на молоко. Це скоріше дискомфорт, ніж реакція імунної системи. Які ознаки непереносимості лактози існують?

Симптоматика непереносимості лактози — це зазвичай здуття живота, утворення газів, розлад шлунку і інші збої в роботі шлунково-кишкового тракту. Як перемогти даний стан? Спеціальна дієта і терапія непереносимості лактози допоможуть зменшити (і навіть усунути) симптоматику цієї проблеми.

Симптоми непереносимості лактози і способи позбутися від неї

Лактоза є цукор в молоці та молокопродуктах. Щоб переварити цукор, тонка кишка повинна виробляти фермент лактазу.

Суть непереносимості лактози (НЛ)

НЛ — це патологічний стан, при якому є патології травлення після вживання в їжу продуктів/напоїв з вмістом лактози.
Лактоза присутній в молоці, сироватці, сирі, сухому молоці.

Чому виникає НЛ

Головні причини:
Спадкова схильність
Старіння організму
Захворювання або стрес

Симптоматика непереносимості лактози

Типові симптоми НЛ:
пронос
утворення газів
здуття живота
біль в області живота /спазми
нудота, блювота
головний біль, мігрень

висипання на шкірі
Коли проявляються симптоми НЛ? Ознаки НЛ можуть виникнути від півгодини до 2 годин після вживання молокопродуктів. Типові реакції викликані тим, що організму не вистачає ферментів, щоб переварити лактозный цукор, що веде до скорочення кишечника. Явище НЛ частіше зустрічається серед людей похилого віку, але може проявитися і в більш ранньому віці.

Терапія НЛ і дієта

На сьогоднішній день немає препаратів проти НЛ, так як терапія не в змозі підвищити вміст лактази, виробленої в онким кишечнику. Але цілком можливо керувати проявами НЛ.
Оптимальними молокопродуктами при НЛ виявляться виготовлені з термічно необробленого коров’ячого/козячого молока, які перебродили протягом доби.

Похожие статьи:  Народні засоби від болю в кісточці великого пальця

Як керувати НЛ:

1. Вживання органічних ферментованих молокопродуктів

Вони підвищують засвоюваність лактози в молокопродуктах. Пробіотики насичені вітамінами, мікроелементами, цінними амінокислотами.

2. Козяче молоко

Козяче молоко може легше перетравлюватися, ніж коров’яче. Воно має у складі жирні кислоти і простіше засвоюється. Жирові фракції у козячому молоці мають менше лактози.
Козяче молоко містить такі мікроелементи: кальцій, фосфор, йод, калій, а також біотин і пантотенову кислоту. У ньому менше казеїну.

3. Травні ферменти з вмістом лактази

Лактаза являє собою фермент відсутній у шлунково-кишковому тракті страждають НЛ. Введення травних ферментів поліпшить розщеплення жирів, вуглеводів та інших речовин, тим самим покращуючи травну функцію.

4. Пробіотики

Живі культури, присутні в йогурті, кефірі, квашеній капусті і харчових добавках, оптимізують функції травлення. Висока концентрація цінних бактерій в ШЛУНКОВО-кишкового тракту сприяє прискоренню виробництва лактази.

5. Продукти з високим вмістом кальцію

Продукти, насичені мінералами кальцієм, зміцнюють кардіологічне здоров’я і нормалізують вагу тіла. Харчові продукти, насичені кальцієм, важливо вводити в свій раціон при НЛ. Серед них йогурт, кефір, темно-зелені овочі, сири, брокколі.

6. Продукти з високою концентрацією вітаміну К

Вітамін сприяє поліпшенню роботи мозку і резистентності до інсуліну. Люди, які страждають НЛ, зазвичай мають дефіцит цього вітаміну. Продукти з високим вмістом вітаміну К: листові і не листові овочі зеленого кольору, базилік.

7. Бульйон на кістках

Велике значення у відновленні травлення має кістковий бульйон. Він сприяє боротьбі з харчовою непереносимістю, алергією, нормалізуючи стан суглобів, зміцнюючи імунітет.

8. Дієта GAPS

Дана дієта покликана знижувати запалення, зцілювати аутоімунні недуги, зміцнювати неврологічні функції і перемагати патології перетравлення їжі. Дієта включає: кисломолочні продукти, фрукти, овочі, з високою концентрацією вітамінів і мікроелементів, горіхи і бобові, рибу, яловичину, курку.

Похожие статьи:  7 неожиданных причин боли в пояснице

9. Кокосове масло

Масло покращує функції шлунково-кишкового тракту, сприяє спалюванню жирів, бореться з патогенною флорою. Його застосовують, коли смажать їжу, воно служить альтернативою молокопродуктів в каві і чаї. Кокосове масло перемагає запалення, зміцнює імунну відповідь.

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Правила купания малыша
Давно известен тот факт, что купание хорошо влияет на нервную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы новорожденных, а также отлично укрепляет иммунитет. При правильно организованном купании малыши в воде успокаиваются, расслабляются, иногда засыпают. Марина Владимировна Щербакова, заведующая отделением ...
✅ 10 доступных каждому лайфхаков для здоровья
Купить здоровье не получится, а вот позаботиться о его укреплении различными средствами под силу каждому. А некоторые неприятные симптомы, такие, как, например, головная боль, снимаются одним... стаканом воды! О десяти простых лайфхаков для крепкого здоровья и бодрого самочувствия ...
✅ Растение ревень
Ревень — травянистый многолетник, характеризующийся наличием больших листьев, расположенных на стеблевых черешках, и толстого корневища. Высота растения достигает 45 см, продолжительность жизни — 15 лет. В пищевых целях используются освобожденные от листьев черешки, имеющие розовую окраску и кисловатый привкус. Различные части растения также ...
✅ 7 ежедневных привычек, которые помогут сохранить мозг здоровым – советы нейробиолога
Все хотят быть счастливыми, здоровыми и умными. Многие верят, что для этого достаточно иметь здоровое тело. Но доктор Дэниэл Амен считает, что здоровое тело – это, конечно, прекрасно, но главным фактором продуктивной ...
✅ 10 мифов о кесаревом сечении
Кесарево сечение — одна из самых древних операций. По статистике, около 10% новорожденных появляются на свет с ее помощью. Несмотря на распространенность таких хирургических вмешательств, они и сегодня окружены многочисленными мифами. Постараемся развеять наиболее известные из заблуждений. Кесарево сечение предпочтительнее естественных родов Этого мнения ...
✅ ГМО: еда, которая убивает
Внимание! Все эти опасные продукты уже давно на столах россиян и украинцев. Доля аллергиков в США, где ГМО питаются 70% жителей, выросла в 6 раз! «Деньги любой ценой!» — вот сублимированный девиз «Монсанто», в котором компания черпает энергию для беспрецедентной агрессии ...