Ср. Сен 22nd, 2021

Доброго дня, сьогодні спробуємо зробити найпопулярніший китайської соус Хойсін. На смак він пряно-солодко-гострий.

Інгредієнти:
Китайська приправа «5 спецій» — 1/2 ст.л.
— дивись докладний відео рецепт, або купіть вже готову суміш.
Червона квасоля (консервування) — 3 ст.л.
— традиційно соус готується з соєвих бобів, однак при приготуванні в домашніх умовах їх можна замінити консервованої червоної квасолею
Чилі перець -1/2 перцю
Часник — 2 зубчики
Соєвий соус — 3 ст.л.
Рисовий оцет — 2 ст.л.
Кунжутне масло — 1ст.л
Мед — 1ст.л.

Приготування:
1. У чашу блендера складаються 1/2 середнього перцю чилі (попередньо нарізаного шматочками), часник, червона консервована квасоля, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутне масло і мед.
Головним інгредієнтом є спеціальна китайська приправа «5 спецій», додаємо її до решти інгредієнтів.
2. Всі інгредієнти подрібнюються в чаші блендера до однорідної маси.
3. Фасуємо соус в банку і зберігаємо не більше 7 днів.

Висновки:
Готовий соус подається до курки або використовується в якості маринаду для будь-якого м’яса.

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Томатний соус з баклажанами і салатним перцем
Родзинка томатного соусу, зібраного відповідно до цього рецептом, полягає в тому, що баклажани додаються в соус в обжаренном вигляді. Це досить сильно покращує смак готового соусу. Суміш перців і мелений коріандр додають ...
✅ Котлети в духовці з яйцем по-аджарськи
Цей рецепт м'ясної на сто відсотків, і якість страви буде залежати від якості фаршу, який найкраще приготувати самостійно. ІНГРЕДІЄНТИ 800 г свинячого або змішаного з яловичим фаршу 5 курячих яєць 100 мл води 2 зубчики часнику 1 цибулина 2 ...
✅ Ваш ідеальний сніданок по знаку зодіаку
Деколи вибір ситного сніданку може стати справжньою проблемою. Для того щоб хоча б на деякий час позбавити себе від мук вибору, приготуйте блюдо згідно свого знаку зодіаку!Овен (21 березня — 20 ...
✅ Курячий суп з курячими галушками та вермішеллю по-німецьки
Як правило, галушки готуються з борошна і яйця. Вони також можуть бути з різними начинками і присутні не тільки в супі, але і бути самостійною стравою. У німецькій кухні галушки навіть готують ...
✅ Гороховий суп-пюре з вершками по-італійськи
Відмінний, смачний, ситний гороховий суп-пюре з вершками по-італійськи урізноманітнює Ваше меню вихідного дня. Дуже ароматний, з легкою гіркуватістю, його можна їсти просто так, а можна - з скибочкою свіжого хліба. І тоді ...