Вт. Сен 21st, 2021

Грецький салат з секретом

Якщо подивитися на список інгредієнтів, може здатися, що це звичайний грецький салат. Але немає. Є невеликий секрет, який робить смак салату ще більш вишуканим, ще більш пікантним. Секрет полягає в підготовці грецького сиру для використання в цьому салаті.

Інгредієнти:

  • Сир Фета — 200 г
  • Лук червоний — 1 шт.
  • Огірок — 2 шт. свіжий
  • Помідор черрі — 4 шт.
  • Перець болгарський — 2 шт. різних кольорів
  • Маслини без кісточок — 2/3 склянки
  • Сіль морська — ½ ч.л.
  • Листя салату — 1 пучок

Для панірування:

  • Борошно пшеничне — 1,5 ст.л.
  • Мелена паприка — 2 ч.л.
  • Оливкова олія рафінована — 1 ст.л.

Для заправки:

  • Сік лимонний — 1 ст.л.
  • Оливкова олія — ​​4 ст.л.
  • Перець чорний мелений — 1/3 ч.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати грецький
салат з секретом? Готуємо овочі і зелень. Всі промиваємо і обсушуємо.

Греческий салат с секретом

Грецький сир нарізаємо на
шматочки. Як панірування користуємося сумішшю пшеничної муки і меленої
паприки. Вмочуємо шматочки сиру в паніровці і обсмажуємо в розігрітій
рафінованому оливковій олії з усіх боків. В цьому і полягає секрет
нашого салату.

Греческий салат с секретом

Овочі нарізаємо. Щоб салат виглядав на столі і в страві шикарно, все ж нарізка овочів повинна бути особлива. У моєму салаті я порізала огірки на кубики, болгарський перець різних кольорів після вирізання серединки з насінням — великою соломкою. Черрі просто розрізала на половинки, а червона цибуля — на півкільця.

Похожие статьи:  Салат з чорносливом і курячими грудками
Греческий салат с секретом

Все ж ми спочатку все підготовлені інгредієнти нашого салату збираємо в зручній мисці. Солимо морською сіллю. Поливаємо заправкою для салату, приготовленої з суміші лимонного соку, оливкової олії і чорного меленого перцю. Акуратно перемішуємо.

На блюдо для подачі салату
на стіл укладаємо листя салату в якості підстилки. Уже на них — салатну
суміш, яку прикрашаємо в довільному порядку маслинами без кісточок.
Грецький салат з секретом готовий. Нехай Ваші близькі люди завжди будуть з Вами в
доброму здоров’ї, і приємного Вам апетиту!

Греческий салат с секретом

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Слов’янський борщ без капусти з маслинами і лимоном
Людська фантазія, як відомо, не має меж. Як виявилося, смачний м'ясний борщ можна приготувати і без білокачанної капусти. Збільшуємо кількість солодкго і соковитого буряка, за традицією додаємо в зварений борщ подрібнений часник. ...
✅ М’ясні котлети «Червона шапочка»
Незвичайне, оригінальне виконання м'ясних котлет «Червона шапочка» запрошує маленьких їдців і їх рідних в казковий світ. Котлети, запечені в духовці, в соковитій яскравій шапочці, виходять неймовірно смачними і м'якими. Інгредієнти:
Похожие статьи:  Морквяний пиріг. Самий простий і смачний рецепт! Готую так вже 10 років!
свинячого-яловичий фарш - ...
✅ М’ясні котлети з гречкою і зеленню
Якщо для Вас дуже важливо створити теплу домашню атмосферу після важкого робочого дня, приготуйте на вечерю м'ясні котлети з гречкою і зеленню. Дуже добре, якщо з учорашнього вечері залишилося трохи відвареної гречки, ...
✅ Курячий суп з картопляними галушками
Суп на курячому м'ясі - це вже смачно, а з картопляними галушками - подвійно смачно! Не думайте, що це займає надто багато часу. Галушки приготувати дуже просто і не довго. Просто уявіть ...
✅ Італійський соус карбонара
Після того, як ми вперше приготували італійський соус карбонара на домашній кухні до відварених спагеті, він став досить частим гостем на нашому столі. Адже ним можна не тільки заправляти макаронні вироби, але ...
✅ Гороховий суп з овочами і крутими яйцями
Для цього ароматного горохового супу насправді використовуються курячі яйця, зварені круто і потерті на крупній тертці. Вершкове масло, доданий в оливкова рафінована олія при пасеруванні овочів в сковороді, надає супу тонкість і ...