Грецький салат з секретом

Грецький салат з секретом

Якщо подивитися на список інгредієнтів, може здатися, що це звичайний грецький салат. Але немає. Є невеликий секрет, який робить смак салату ще більш вишуканим, ще більш пікантним. Секрет полягає в підготовці грецького сиру для використання в цьому салаті.

Інгредієнти:

  • Сир Фета – 200 г
  • Лук червоний – 1 шт.
  • Огірок – 2 шт. свіжий
  • Помідор черрі – 4 шт.
  • Перець болгарський – 2 шт. різних кольорів
  • Маслини без кісточок – 2/3 склянки
  • Сіль морська – ½ ч.л.
  • Листя салату – 1 пучок

Для панірування:

  • Борошно пшеничне – 1,5 ст.л.
  • Мелена паприка – 2 ч.л.
  • Оливкова олія рафінована – 1 ст.л.

Для заправки:

  • Сік лимонний – 1 ст.л.
  • Оливкова олія – ​​4 ст.л.
  • Перець чорний мелений – 1/3 ч.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати грецький
салат з секретом? Готуємо овочі і зелень. Всі промиваємо і обсушуємо.

Греческий салат с секретом

Грецький сир нарізаємо на
шматочки. Як панірування користуємося сумішшю пшеничної муки і меленої
паприки. Вмочуємо шматочки сиру в паніровці і обсмажуємо в розігрітій
рафінованому оливковій олії з усіх боків. В цьому і полягає секрет
нашого салату.

Схожі статті:  Салат з чорносливом і курячими грудками
Греческий салат с секретом

Овочі нарізаємо. Щоб салат виглядав на столі і в страві шикарно, все ж нарізка овочів повинна бути особлива. У моєму салаті я порізала огірки на кубики, болгарський перець різних кольорів після вирізання серединки з насінням – великою соломкою. Черрі просто розрізала на половинки, а червона цибуля – на півкільця.

Греческий салат с секретом

Все ж ми спочатку все підготовлені інгредієнти нашого салату збираємо в зручній мисці. Солимо морською сіллю. Поливаємо заправкою для салату, приготовленої з суміші лимонного соку, оливкової олії і чорного меленого перцю. Акуратно перемішуємо.

На блюдо для подачі салату
на стіл укладаємо листя салату в якості підстилки. Уже на них – салатну
суміш, яку прикрашаємо в довільному порядку маслинами без кісточок.
Грецький салат з секретом готовий. Нехай Ваші близькі люди завжди будуть з Вами в
доброму здоров’ї, і приємного Вам апетиту!

Греческий салат с секретом

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Гороховий суп з брокколі і зеленою квасолею
Гороховий суп на нашу рецептом можна приготувати в будь-який час року, навіть на Новий Рік. Якщо у вас вдома є морозильна камера, обов'язково потрібно ...
Запіканка з гарбуза, картоплі і капусти
Тим, хто хоче влаштувати собі розвантажувальні дні без м'яса і м'ясопродуктів, пропонуємо приготувати ніжну запіканку з гарбуза, картоплі та капусти. Її можна подавати гарячою ...
10 цікавих соусів на основі майонезу для салатів, м’яса і риби
На основі майонезу роблять різноманітні соуси і доповнюють ними страви. Найвідоміший соус на основі майонезу - це «Тисяча островів», соус з додаванням кетчупу і ...
Салат «Мімоза», фоторецепт
Один з найбільш улюблених салатів ще з радянських часів є салат «Мімоза». Для приготування необхідні звичайні продукти, які можна придбати в будь-якому супермаркеті. Таким ...
8 надійних способів зберегти і накопичити енергію
Сила нашого тіла і сила духу дуже тісно пов'язані. Щоб залишатися продуктивними і активними, експерти радять навчитися зберігати і накопичувати енергію. У цьому вам ...