Пн. Окт 18th, 2021

Лазанья з фаршем і соусом бешамель

Виготовити лазанью з соусом бешамель і фаршем за рецептом буде просто навіть для закоренілого холостяка. Для приготування цього приголомшливого страви вам потрібно озброїтися якісними і свіжими продуктами і необхідним посудом.

Інгредієнти:

  • Готове тісто для лазаньї — 0.5 упаковки;
  • М’ясний фарш (свинина) — 0.5 кілограма;
  • Сир Пармезан — 200 грам;
  • Ріпчасту цибулю — невелика головка 1 штука;
  • Морква середньої величини — 1 штука;
  • Томати (паста) — 50 грам;
  • Масло вершкове — 50 грам;
  • Мускатний горіх — 15 грам;

Досконалість смаку і неперевершений букет ароматів — все це ви знайдете в нашому рецепті лазаньї. Як приготувати лазанью з фаршем і соусом бешамель у себе на кухні? Для приготування неймовірно пікантного страви нам буде потрібно близько двох годин часу.

Скуштувавши одного разу незрівнянне страву, ви точно закохаєтесь в кухню народу Італії, і неодмінно захочете побалувати себе і своїх рідних цим розкішним середземноморським шедевром.

Спосіб приготування:

На самому початку готуємо всі заявлені вище продукти для готування і кухонний інвентар. Соус має ключове значення в рецепті страви лазанья з соусом бешамель з фаршем.

Від загальної кількості масла відокремлюємо невеликий шматочок і відкладаємо його. Він нам знадобиться трохи пізніше для обсмажування фаршу. Решту масла потрібно розпустити на сковороді. Далі вводимо сюди борошно і безперервно помішувати вміст сковорідки. Молоко (залиште стакан для подальшого використання) підігрійте. Вводимо тепле молоко до обсмаженої на маслі борошні. Весь вміст безперервно збиваємо звичайною виделкою. Мускатний горіх зробить соус особливим і неповторним.

Похожие статьи:  3 способи приготувати домашню «Нутеллу»

Далі подрібнюємо цибулю і моркву. Спосіб нарізки не принциповий. Обсмажуємо до стану альденте наші овочі. Приєднуємо свинячий фарш. Вливаємо червоне вино і додаємо томат. Додаємо 100 грам води, солимо, перчимо до смаку і тушкуємо до повного приготування фаршу. За 15 хвилин до готовності вливаємо молоко, що залишилося.

Натираємо сир на крупній тертці. Тепер, коли все підготовлено, починаємо збирати наше вишукану страву. Дно ємності скроплюємо оливковою олією і кладемо пластики тесту.

Наступним шаром викладаємо частину нашої м’ясної суміші. Потім поливаємо фарш соусом бешамель. Щедро присмачуємо тертим пармезаном.

Наступним етапом повторюємо комбінацію шарів ще пару раз. Самий останній шар щедро заправляємо соусом і сиром. Тепер лазіння зібрана, і ставимо її запікатися в духовку приблизно на 25-30 хвилин.

Лазанья з фаршем з соусом бешамель зовсім не вигадлива і зрозуміла навіть починає господині. Сподіваємося, що тепер у вас будуть питати, як приготувати лазанью з фаршем. Шматочок Італії у вас на кухні — смачного!

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Смачний суп без огірків і перловки
Рецепт смачного розсольнику, де кулінару огірки заменняются квашеною капустою. Дивно, однак таке незвичайне блюдо виходить досить ситним та смачним! Звичайно, консервативні кулінари вмить заперечать, що розсольник без огірків і перловки не розсольник. ...
✅ Потрібно промивати рис для приготування плову?
Потрібно промивати рис перед готуванням плову або інший який-небудь рисової каші? Більшість кухарів дадуть відповідь однозначно: треба.
Похожие статьи:  Царський пиріг «Курник» з куркою і картоплею в духовці
Справа в тому, що крохмаль, який знаходиться в рисі, зіпсує будь-яке блюдо, приготовлене разом з ...
✅ Салат з курячої печінки з солоними огірками
Простий рецепт приготування смачного і корисного салату з курячої печінки, який готується дуже просто і легко. Сподіваюся, вам сподобається мій рецепт! Інгредієнти для приготування салату: • 700 гр. курячої печінки • 3 картоплі • ...
✅ Ніжні котлети з будь-якої риби
Ніжні котлети за нашим рецептом легко можна приготувати з будь-якої риби. Послідовність операцій абсолютно не змінюється, тільки смак котлет, звичайно ж, буде трохи іншим. У нас сьогодні є тріска, досить велика, і ...
✅ Ніжний торт «Шоколадний Медовик» зі сметанним кремом
Всім привіт! Сьогодні готуємо всіма улюблений шоколадний торт медовик. Торт виходить незвичайно смачний і ніжний. У поєднанні зі сметанним кремом торт, просто тане у роті. Цей тортик ви будете готувати знову ...
✅ Сациві з курки по-грузинськи: всі тонкощі приготування!
Всі секрети приготування справжнього грузинського Сациві з курки. Приголомшливий горіховий соус до птиці, вам точно сподобається! Інгредієнти: Курка — 1 кг Очищена Вода — 2,5 л Морква — 1 шт. ...