Вт. Сен 21st, 2021

Маринована капуста з яблуками і часником

Хороший рецепт для тих з нас, хто любить гостро-солодкі страви. До того ж капуста, як, втім, і яблука, дуже корисна для нашого міцного здоров’я. Готується дуже швидко, а
задоволення від неї отримуєш незрівнянне. Ми один раз спробували, і тепер
готуємо дуже часто.

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна — 1500 г
  • Морква — 1 шт.
  • Яблука — 3 шт.
  • Часник — 5 зубчиків
  • Перець запашний горошком — 10 шт.
  • Коріандр (насіння) — 2 ч.л.
  • Лавровий лист — 5 шт.
  • Сіль — 1,5 ст.л.
  • Цукор — 1/2 склянки
  • Оцет 9% — 4 ст.л.
  • Олія соняшникова рафінована — 5 ст.л.
  • Вода — 800 мл

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати мариновану капусту з яблуками і часником? Готуємо спочатку овочі. З капусти знімаємо верхні листи (вони зазвичай не дуже чисті). Шаткуємо будь-яким відомим і
доступним Вам способом. Морква очищаємо, промиваємо водою і трьом на крупній
тертці. Зубчики часнику очищаємо і рубаємо дрібно. Змішуємо все це в одному посуді.

Маринованная капуста с яблоками и чесноком

Яблука промиваємо, розрізаємо, видаляємо серединку і ріжемо на дольки. У суху чисту банку викладаємо шарами капусту з морквою і часником, часточки яблук, лавровий лист, насіння коріандру і перець горошком запашний. Всі верстви добре трамбуємо.

Похожие статьи:  Запіканка з гарбуза, картоплі і капусти
Маринованная капуста с яблоками и чесноком

Соняшникова рафіновану олію виливаємо прямо в банку столовою ложкою. У каструльку наливаємо воду, додаємо сіль, цукор, доводимо до кипіння. Виливаємо оцет і знімаємо каструлю з
вогню. Цим гарячим маринадом відразу заливаємо капусту в банку.

Маринованная капуста с яблоками и чесноком

Закриваємо банку з капустою
кришкою пластмасовою і залишаємо в кімнаті. Коли повністю охолоне, ставимо в
холодильник на 5 — 6 годин мінімум.

Маринованная капуста с яблоками и чесноком

Викладаємо капусту з ябдлокамі в блюдо, подаємо на стіл. Можна прикрасити гілочкою зелені. Капуста дуже смачна, приємного Вам апетиту!

Маринованная капуста с яблоками и чесноком

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Котлети з курки з вівсяними пластівцями в кефірі
Дуже м'які, дієтичні котлети виходять з курячого фаршу при додаванні набряклих в кефірі вівсяних пластівців. Решта інгредієнти надають необхідні смакові якості і допомагають формуванню невеликих м'ясних коржів. Так що все дуже просто ...
✅ Як бути з пересоленим рибою?
Як використовувати пересоленную горбушу холодного копчення? Що приготувати або як вимочити? Всі способи можна умовно розділити на дві групи: вимочування і приготування з цією рибою страв.Вимочування:
Похожие статьи:  Огірки на зиму з насінням гірчиці і листям хрону
У молоці. В воді. Хороший варіант, в залежності ...
✅ Салат з копченою куркою і грибами на 8 березня
Всім привіт! Напередодні свят пропоную приготувати смачний, ситний салат з копченою куркою і маринованими грибами. Всі інгредієнти ідеально поєднуються між собою. Готується легко і просто!Інгредієнти: 1.Куряча копчена грудка — 200 ...
✅ М’ясний суп з яловичої грудинки і осінніх овочів
Особливий м'ясний суп з яловичої грудинки і осінніх овочів. Відрізняється від інших супів тим, що в ньому немає картоплі, зате багато салатного солодкого перцю і помідорів. Різнобарвний калейдоскоп фарб радує око, неймовірний ...
✅ Салат з огірків та моркви на зиму
Чудовий метод позбавлення від великих огірків-переростків. Уявіть собі, в кінцевому підсумку виходить дуже навіть непоганий салатик на кожен день, адже овочі потрібні нашому шлунково-кишковому тракту. Для нашої заготовки нам потрібні невеликі баночки загальною ...
✅ Курячий шашлик на шпажках з картоплею
Всім привіт! Пропоную приготувати смачний шашлик з курки в духовці на шпажках. Шашлик за цим рецептом виходить апетитний, ароматний і дуже ніжний. Шашлички з картоплею стануть яскравою прикрасою святкового столу, а так ...