Салат «Боярський» з курячим м’ясом, овочами і горіхами, фото рецепт

Салат «Боярський» з курячим м'ясом, овочами і горіхами, фото рецепт

Салат «Боярський» з курячим м’ясом, овочами і горіхами … Сама назва салату – «Боярський» – говорить нам про високе смаку. Ми не бояри, але цілком можемо дозволити собі насолодитися вишуканим смаком цього європейського страви.

Для того щоб приготувати салат «Боярський» з курячим м’ясом, овочами і горіхами, нам знадобляться:

  • горошок консервований – 250 грамів;
  • 1 окіст курячий;
  • грамів 100 вершкового масла;
  • 7 ст. ложок майонезу;
  • 3 щіпки перцю чорного меленого;
  • половина чайної ложки солі;
  • 0,5 склянки волоських горіхів;
  • 5 картоплин;
  • 1 огірок і 2 помідора.

Салат «Боярський» з курячим м’ясом, овочами і горіхами … Сама назва салату – «Боярський» – говорить нам про високе смаку. Ми не бояри, але цілком можемо дозволити собі насолодитися вишуканим смаком цього європейського страви. Ніжність курячого м’яса, маслічко, ароматні огірочок і помідорчики, легка гострота меленого перцю – чи не так, звучить, щонайменше, заманливо і апетитно? А якщо додати туди ще й волоських горішків? Так ваших домочадців за вуха не відтягнеш від такої смакоти! Спробуйте – це дійсно унікальне і смачна страва. І до того ж ще й корисне, м’ясо курочки адже легко засвоюється в організмі людини, а вершкове масло лише додає користі. Кажуть же, кашу маслом не зіпсуєш. А тут замість каші смачний салат, і масло тільки поліпшить його смак. Причому приготувати такий салат ви зможете без всяких зусиль, менше, ніж за півгодини. Прекрасно підійде не тільки до святкового столу, а й просто до домашнього обіду або вечері …

Схожі статті:  Запіканка по-слов'янськи з сиру і родзинок

Отже, салат «Боярський» з курячим м’ясом, овочами і горіхами. Приступимо до його приготування:

Спочатку відварюємо окорочек і середні картоплини. Окіст можна замінити курячим філе. З м’яса прибираємо всі кісточки, м’якоть дрібно ріжемо.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Додаємо сюди рубані горішки, дістаємо з морозильної камери приготоване для рецепта мерзле вершкове олію. Натираємо його на тертці (великої). Терти можна прямо в м’ясо. Не забуваємо посолити і поперчити.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Перемішуємо і відправляємо в холодильник.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Тепер нам потрібно вимити огірок з помідорами і нарізати: огірок – соломкою.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

А помідорчики – кубиками.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Остиглий і очищений від шкірки варену картоплю нарізаємо так само, як і помідори.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Все нарізані продукти і відправлене в холодильник м’ясо з’єднуємо з консервованим горошком.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Все добре перемішати.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Залишається тільки заправити салат майонезом.

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Все ще раз перемішати. Так як помідор має властивість пускати сік, то краще не втрачайте часу і швиденько сідайте до столу!

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами, фото рецепт

Оцініть смак цього чудового салату по достоїнству! Ви самі переконаєтеся в щирості моїх слів, коли спробуєте це твір мистецтва з «боярського столу». Насолоджуйтесь на здоров’я!

Схожі статті:  Мідії, запечені з сиром, в пряному соусі

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Печінка, смажена з цибулею і яблуками
Печінка, смажена з цибулею і яблуками, це дуже смачне і при цьому, корисне блюдо. Щоб печінка стала м'якою і ніжною краще вимочити її в ...
М’ясні котлети з відкритою начинкою в духовці
М'ясні котлети з відкритою начинкою в духовці - це універсальне блюдо для любителів смачно поїсти і любителів смачної і здорової їжі. Адже наші чудові ...
Японський соус теріякі в домашніх умовах
З давніх часів соус теріякі готують в японській кухні. Його використовують як соус до різних страв з риби, птиці і м'яса тварин, а також ...
Желе з йошти з соком лимона і м’ятою
Йошта - ягода не зовсім звичайна. Її отримали в результаті селекції з чорної смородини та агрусу. дуже смачна, нагадує чорну смородину, але все ж смак трохи ...
Соус “Песто”
Соус «Песто» - один з найпопулярніших соусів італійської кухні. Його, як правило, подають з пастою, крекерами, намазують на хліб і використовують в приготуванні супів. ...
Помідори в маринаді з корицею та яблуками
У справжнього кулінара безмежні можливості при створенні кулінарних шедеврів. А помідори на нашу рецептом - справжній кулінарний шедевр. Заготівля доповнена скибочками щільних яблук і корицею, ...