Суп-мікс з куркою і пельменями

Суп-мікс з куркою і пельменями

Якщо раптово виникло бажання порадувати своїх близьких на вечерю чимось дуже смачним і нетрадиційним, прочитайте наш рецепт приготування супу з курячим м’ясом, пельменями і овочами. Легкий і ситний одночасно, ароматний суп-мікс відмінно виглядає в тарілці і наганяє звірячий апетит.

Інгредієнти:

  • Куряче м’ясо – 300 г
  • Пельмені – 14 шт.
  • Морква – 1 шт. (Невелика)
  • Картопля – 2 шт.
  • Сіль – 1,5 ч.л.
  • Перець чорний мелений – 1/3 ч.л.
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Петрушка – 3 гілочки (для подачі)

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати суп-мікс з куркою і пельменями? У каструлю з курячим м’ясом наливаємо холодну воду, ставимо на вогонь і варимо 30 хвилин. Дістаємо на тарілку. Картопля після очищення шкірки нарізаємо на шматочки, кидаємо в каструлю з киплячим бульйоном. Продовжуємо варити ще 5 хвилин.

Суп-микс с курицей и пельменями

Морква після очищення нарізаємо на тонкі скибочки. Відправляємо слідом за картоплею. Варимо ще 6 хвилин.

Суп-микс с курицей и пельменями

Уже майже остигле м’ясо легко поділяємо на шматочки і відправляємо знову в каструлю. Додаємо також сіль.

Схожі статті:  Оксамитовий грибний суп з сушених грибів. Вся фішка в секретний інгредієнт!
Суп-микс с курицей и пельменями

Викладаємо заморожені пельмені.

Суп-микс с курицей и пельменями

Кидаємо за смаком лавровий лист і чорний мелений перець. Варимо пельмені в бульйоні з овочами після спливання 7 хвилин.

Суп-микс с курицей и пельменями

При повній готовності пельменів вимикаємо вогонь під каструлею.

Розливають наш чудовий суп в тарілки, прикрашаємо листочками свіжої петрушки або будь-який інший зелені. Відмінного всім настрою і приємного апетиту!

Суп-микс с курицей и пельменями

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Суп з м’ясним фаршем і макаронами
Свинина для такого ароматного і ситного супу все ж потрібна не дуже жирна. Навіщо нам накопичувати зайві кілограми? Легка кислинка помідор у власному соку ...
Суп з сочевицею і копченостями по-німецьки
Суп за 30 хвилин, ароматний, смачний, ситний... Ви будете в захваті! Копчений суп із сочевиці по-німецьки. Один з моїх найулюбленіших рецептів перших страв на ...
Салат з печінки з сиром
Салат з яловичої печінки з сиром — це чудовий приклад російської кухні. Подавати його можна і як одну з закусок на святковому столі, і ...
Гороховий суп із зеленою квасолею і твердим сиром
Веселенький такий супчик, без м'яса і на воді, але дуже насичений за рахунок наявності твердого сиру, який при необхідності можна замінити плавленим, і традиційних ...
Рибні котлети з тріски з зеленню
Особливий рецепт приготування особливих рибних котлет з зеленню. Весь фокус у тому, що філе тріски або який інший доступною риби перед приготуванням фаршу запікається ...
Желе з йошти з соком лимона і м’ятою
Йошта - ягода не зовсім звичайна. Її отримали в результаті селекції з чорної смородини та агрусу. дуже смачна, нагадує чорну смородину, але все ж смак трохи ...