Вт. Сен 21st, 2021

М'ясний суп з овочами та плавленим сиром

Руки жінки — це втілення ніжності. Ніжним жіночим рукам, до того ж керованим любов’ю до ближнього свого, не складе особливих труднощів приготувати для свого сімейства легкий, ароматний суп на м’ясному бульйоні з плавленим сиром. Нарізані соломкою овочі в такому оточенні просто тануть у роті. Пропонуємо приготувати, якщо такий суп ще або вже не став хітом вашого вихідного дня.

Інгредієнти:

  • М’ясний бульйон — 600 мл
  • Плавлений сир — 150 г
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Картопля — 2 шт.
  • Вермішель тонка — 2 ст.л.
  • Сіль — 1 ч.л.
  • Спеції для м’яса — 1/3 ч.л.
  • Олія соняшникова рафінована — 2 ст.л.
  • Петрушка, кріп свіжі — 6 гілочок

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати м’ясний суп з овочами та плавленим сиром? Моркву і ріпчасту цибулю очищаємо і промиваємо. Лук подрібнюємо ножем, морква трьом на тертці. Пасеруємо на рафінованій соняшниковій олії в тій каструлі, в якій збираємося варити наш суп.

Мясной суп с овощами и плавленым сыром

Виливаємо в овочі половину м’ясного бульйону і викладаємо порізаний плавлений сир.

Мясной суп с овощами и плавленым сыром

На слабкому вогні, помішуючи, даємо сиру повністю розплавитися.

Похожие статьи:  Овочеві котлети з білокачанної капусти
Мясной суп с овощами и плавленым сыром

За цей час очищаємо картоплю і нарізаємо його тонкою соломкою. Кидаємо в каструлю і тушкуємо в сирній рідини 10 хвилин.

Мясной суп с овощами и плавленым сыром

Виливаємо залишився м’ясний бульйон. Доводимо до кипіння і кидаємо тонку суху вермішель, сіль і спеції для м’яса. Варимо на слабкому вогні хвилини 3-4. Викладаємо подрібнені кріп і петрушку або будь-яку іншу улюблену зелень. Доводимо суп до кипіння і знімаємо каструлю з вогню. Нехай постоїть під кришкою хвилин 10-12.

Мясной суп с овощами и плавленым сыром

Розливають суп в порційні тарілки і отримуємо задоволення від ніжних рук домашнього кулінара. Приємного всім апетиту!

Мясной суп с овощами и плавленым сыром

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Помідори в маринаді з корицею та яблуками
У справжнього кулінара безмежні можливості при створенні кулінарних шедеврів. А помідори на нашу рецептом - справжній кулінарний шедевр. Заготівля доповнена скибочками щільних яблук і корицею, і це фантастично впливає на смак помідорів. Та ...
✅ Огірки на зиму з насінням гірчиці і листям хрону
Дуже смачні виходять огірки за цим рецептом, потрібно відзначити. Насіння гірчиці дуже облагороджують смак готової закуски. Листя хрону, садових дерев і чагарників вносять нотку літніх мелодій, а часник і чорний перець горошком ...
✅ Смузі лікувально-профілактичний: з журавлиною, медом і бананом
Здрастуйте, товариші Кулінари! Хто влітку назбирав і наморозили собі журавлини, той молодець! А хто не молодець, той в магазині купить. Мені здається, зараз саме час починати використовувати її чудодійні властивості: профілактичні та лікувальні. ...
✅ Пісні щі з квашеної капусти
✅ Шоколадний пудинг за 5 хвилин
Швидкий десерт за 5 хвилин без випічки — шоколадний пудинг. Дуже смачно, швидко і просто. Готується з продуктів, які є у кожного вдома.Інгредієнти (на 2 порції): Борошно — 60 р. Цукор — 100 ...
✅ Болгарський перець на зиму з гірчичним насінням і чорним перцем
Фантастично смачний болгарський перець. Для красивої заготовки краще, щоб перець був різнобарвним, але це абсолютно не принципово. Ароматна насолода, легка гірчинка, прянощі листя благородного лавра надають корисній овочу таке амбре, що відразу хочеться ...