М'ясний суп з червоною цибулею і червоною квасолею

Для приготування нашого супу пропонуємо використовувати вже готову свинину. Вона може бути запечена, копчена або відварена. Червона квасоля наситить блюдо вітамінами і мікроелементами. Помідори у власному соку дадуть гарний колір і легку кислинку. Свіжий або заморожений шпинат допоможе прагнути до довголіття. Спеції урівноважать і приведуть у відповідність весь набір інгредієнтів. Суп можна приготувати і на воді, але смачніше він буде на м’ясному бульйоні.

Інгредієнти:

  • Вода — 600 мл (або м’ясний бульйон)
  • Готова свинина — 500 г
  • Червона квасоля — 1 банка (консервована)
  • Лук червоний — 1 шт.
  • Майоран — 1 ч.л.
  • Помідори у власному соку — 500 мл
  • Олія соняшникова рафінована — 40 мл
  • Лист лавровий — 1 шт.
  • Сіль — 1/2 ч.л.
  • Перець чорний мелений — 1/3 ч.л.
  • Шпинат — 200 г (свіжий або заморожений)

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати м’ясний суп з червоною цибулею і червоною квасолею? Червоний цибулю після очищення дрібно нарізаємо і обсмажуємо разом з майораном на невеликій кількості соняшникової рафінованої олії. Смажимо прямо в каструлі, в якій будемо варити суп.

Похожие статьи:  Азу по-татарськи - дуже смачна тушкована картопля з м'ясом!
Мясной суп с красным луком и красной фасолью

Виливаємо в каструлю на цибулю воду або бульйон. Додаємо ще 2 склянки води. Викладаємо квасоля без рідини. Помідори без шкурок розминаємо виделкою і разом з соком виливаємо в каструлю. Після закипання варимо 15 хвилин на середньому вогні під кришкою.

Мясной суп с красным луком и красной фасолью

Шпинат нарізаємо і кидаємо в суп. Додаємо сіль, лавровий лист і чорний мелений перець. Копчену, запечену або відварену свинину нарізаємо на кубики і кидаємо теж. Варимо 2 хвилини і вимикаємо вогонь.

Мясной суп с красным луком и красной фасолью

Наливаємо в тарілки гарячого супу і подаємо на стіл. Вам — везіння, удачі, успіхів і приємного апетиту!

Мясной суп с красным луком и красной фасолью

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Масляна-2021: марокканські млинці з м’ясом
Що приготувати на Масляну 2021? Незвичайні Марокканські млинці з манки, які виходять з дірочками. Тісто на млинці на воді. Можна подавати з медом ...
Мікс з помідорів і огірків з базиліком
Чудовий мікс з помідорів і огірків. Фантастичний смак додає листя свіжого базиліка і чорної смородини. Без легкої гіркуватості теж не обійтися. Цьому закуска зобов'язана ...
Млинці з ніжною сирною начинкою в вершковому соусі в духовці
Особливість наших запечених в духовці млинчиків полягає в повітряної, ніжною начинці, яка виходить в результаті особливого підходу до її приготування. Білки курячих яєць, добре ...
Малинове варення з ароматом лимона
Малинове варення з ароматом лимона – це як раз той десерт, від якого наш організм отримує і вітаміни, і енергійність, і насолоду. Його можна ...
Салат з квасолею (без майонезу), обов’язково спробуйте!
Вітаю всіх! Хочу сьогодні порекомендувати вам салат з консервованої квасолею, який обов'язково варто спробувати. Салат без майонезу, по-домашньому смачний. Всі продукти доступні, ідеально поєднуються ...
Салат «Калейдоскоп фарб»
Думаю, у кожної господині бувають такі часи, коли хочеться, щоб святковий стіл вийшов яскравим, запам'ятовується. Ось і думаєш, як цей калейдоскоп фарб можна виконати, які ...