Вт. Сен 21st, 2021
М'ясні котлети «Червона шапочка»

М'ясні котлети «Червона шапочка»

Незвичайне, оригінальне виконання м’ясних котлет «Червона шапочка» запрошує маленьких їдців і їх рідних в казковий світ. Котлети, запечені в духовці, в соковитій яскравій шапочці, виходять неймовірно смачними і м’якими.

Інгредієнти:

  • свинячого-яловичий фарш — 600 г
  • Картопля — 1 шт.
  • Помідор великий — 1 шт. (Червоний, щільний)
  • Перець болгарський великий — 1 шт. (Червоний)
  • Сир твердий — 60 г
  • Майонез — 50 мл
  • Кетчуп томатний — 50 мл
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Коріандр мелений — 2 ч.л.
  • Сіль — 1 ч.л.
  • Перець чорний мелений — 1/4 ч.л.
  • Олія соняшникова рафінована — 2 ст.л. (Для змащення паперу)
  • Олія соняшникова рафінована — 2 ст.л. (Для смаження)

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати м’ясні котлети «Червона шапочка»? Очищаємо картоплю і ріпчасту цибулю. Половину цибулини і картопля трьом на тертці і викладаємо в свинячо-яловичий фарш. Додаємо мелений коріандр, чорний мелений перець, сіль і ретельно перемішуємо ложкою або навіть руками.

Мясные котлеты «Красная шапочка»

Форму для запікання вистилає папером для випічки. Змащуємо її соняшниковою рафінованою олією. Викладаємо на неї сформовані з м’ясного фаршу круглі плоскі котлети. Поливаємо кожну котлету томатним кетчупом.

Мясные котлеты «Красная шапочка»

Що залишився ріпчаста цибуля нарізаємо півкільцями і обсмажуємо в соняшни рафінованій олії. Помідор нарізаємо на кружечки, червоний болгарський перець після очищення від середини — на кільця. Твердий сир тремо на тертці.

Похожие статьи:  Гороховий суп з брокколі і зеленою квасолею
Мясные котлеты «Красная шапочка»

Поверх кетчупу на кожну м’ясну корж викладаємо трохи обсмаженого лука, на нього — кружечки помідорів. Змащуємо їх майонезом. Укладаємо великі кільця болгарського перцю. Всі посипаємо зверху тертим сиром.

Мясные котлеты «Красная шапочка»

Духовку розігріваємо. Температури 180 градусів буде досить. Розміщуємо форму з котлетами в розігріту духовку на 30 хвилин. Дуже смачні наші м’ясні котлети «Червона шапочка» гарячими, зі свіжою зеленню, овочами і улюбленим гарніром. Сподіваємося, що всі члени Вашої родини будуть у захваті від такого обіду. Смачного!

Мясные котлеты «Красная шапочка»

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Печиво Савоярді
Швидко готується, ніжне, легке, дуже смачне, з нього готуються багато десерти (особливо всіма улюблений тірамісу) і це все про бісквітне печиво савоярді. Інгредієнти: Яйця-2шт. Борошно-80гр. (3,5 ст. л. з гіркою) Крохмаль картопляний-20гр. (1 ст. ...
✅ Пудинг з гарбуза з яблуками — самий корисний десерт для всіх!
Пудинг з гарбуза з яблуками – це ніжний, корисний і дуже смачний десерт для всіх! Такий пудинг виходить яскравим і апетитним, подобається діткам і дорослим, а для його приготування знадобляться найпростіші ...
✅ Суп з фрикаделі з індички і білим рисом
Як сказав один великий чоловік, шлюб спрощує наше життя і ускладнює наш день. Складнощі з приготуванням їжі, хто б цим не займався - чоловік чи жінка - сприймаються легше, якщо на них ...
✅ Болгарський перець на зиму солодкий з часником
Якщо Ви ще не пробували приготувати гостро-солодкий болгарський перець, обов'язково спробуйте. Перець після видалення насіннєвої серединки нарізайте великими скибочками. Тоді з нього можна приготувати фантастичні бутерброди з сиром і копченою ковбасою. Ви ...
✅ Колоритний овочевий салат з часником і перцем
Літо проходить дуже швидко. Після нього залишаються приємні спогади, пов'язані з часом, проведеним за містом або на дачі. Коли взимку відкриваєш баночку колоритного овочевого салату з часником і перцем, є про що згадати ...
✅ Вінегрет за класичним рецептом
Вінегрет – салат з відварних овочів, простий, але дуже смачний і корисний. Варіацій приготування вінегрету безліч, представляю вам самий простий і швидкий рецепт.
Похожие статьи:  Слов'янський борщ без капусти з маслинами і лимоном
Інгредієнти: буряк – 2 шт.; картопля – 4 шт.; морква – 2 шт.; цибуля ...