Ніжні курячі котлети в духовці

Ніжні курячі котлети в духовці з дієтичної подачею

Такі ніжні курячі котлети в духовці можна готувати навіть для самих маленьких членів сім’ї. Якщо члени сім’ї не дуже вітають відварену моркву, можна приготувати будь-які улюблені овочі, враховуючи інтереси кожного члена сім’ї. Або навіть будь-який улюблений гарнір.

Інгредієнти:

  • М’ясо курки – 600 г
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Картопля – 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Петрушка сушена – 2 ст.л.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Перець чорний мелений – 1/4 ч.л.
  • Масло вершкове – 50 г
  • Борошно пшеничне – 3 ст.л.

Для подачі:

  • Кріп – 3 гілочки
  • Морква – 2 шт.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Перець чорний горошком – 6 шт.
  • Оливкова олія – ​​1 ст.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати ніжні курячі котлети в духовці? Куряче м’ясо прокручуємо на м’ясорубці. Картопля і ріпчасту цибулю після очищення трьом на тертці. Змішуємо ці інгредієнти, додаємо сіль, чорний мелений перець, сушену петрушку, сире куряче яйце. Все ретельно змішуємо. Формуємо вологими руками котлетки і викладаємо на присипану борошном дошку.

Схожі статті:  Салат «Олів'є» з куркою
Нежные куриные котлеты в духовке с диетической подачей

Морква очищаємо, промиваємо, заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь. Додаємо в воду сіль, лавровий лист, перець чорний горошком. Варимо моркву хвилин 8-10, до напівготовності. Потім опускаємо в киплячу воду сформовані котлети буквально на 50-60 секунд, щоб прихопила їх поверхню.

Нежные куриные котлеты в духовке с диетической подачей

Духовку розігріваємо до температури 180 градусів. Форму для запікання вистилає фольгою. Котлети з бульйону перекладаємо на фольгу. Зверху на кожну котлету укладаємо шматочок вершкового масла. Ставимо форму в розігріту духовку на 20 хвилин.

Нежные куриные котлеты в духовке с диетической подачей

Відварену моркву нарізаємо великою соломкою, скроплюємо оливковою олією і прикрашаємо кропом.

Нежные куриные котлеты в духовке с диетической подачей

Поруч в тарілку укладаємо готові котлети і подаємо на стіл. Міцного Вам здоров’я і приємного апетиту!

Нежные куриные котлеты в духовке с диетической подачей

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Соус з помідорів по-італійськи з бальзамічним оцтом
Чергова імпровізація на тему томатного соусу на довгу холодну зиму з італійськими мотивами. Незрівнянно підходить до будь-яких страв, спагетті, в підливи. І, звичайно ж, до Різдвяному ...
Кекси «Кока-кола»
Дуже незвичайні поруваті кекси на основі напою «Кока-кола». Кекси «Кока-кола» готуються дуже швидко, подобаються не тільки дітям, але і дорослим.Інгредієнти: Для тіста: напій «Кока-кола» – ...
Грецький салат з секретом
Якщо подивитися на список інгредієнтів, може здатися, що це звичайний грецький салат. Але немає. Є невеликий секрет, який робить смак салату ще більш вишуканим, ...
Незвичні овочі і фрукти, які можна заморозити
Фрукти і овочі, про які господині часто забувають і абсолютно даремно не кладуть їх в морозилку про запас.Кукурудза Заморожують зазвичай зерна кукурудзи у складі ...
Салат з огірків і моркви на зиму
Чудовий метод позбавлення від великих огірків-переростків. Уявіть собі, в кінцевому підсумку виходить дуже навіть непоганий салатик на кожен день, адже овочі потрібні нашому шлунково-кишковому тракту. Для нашої ...
Святкові баклажани з болгарським перцем і перцем чилі
Дуже смачні баклажани, які подобаються не тільки грузинам, але і всім іншим нам.  Кількість гострого перцю чилі можна збільшити або зменшити на свій унікальний смак. ...