Ср. Сен 22nd, 2021

Овочеві котлети з білокачанної капусти

Овочеві котлети можна зробити дуже смачними правильною технологією їх приготування і, звичайно ж, використанням улюблених спецій і приправ. У нашому списку інгредієнтів ми пропонуємо мінімальний набір спецій, який можна зменшити або, навпаки, розширити на свій унікальний смак.

Інгредієнти:

  • Білокачанна капуста — 500 г
  • Крупа манна — 5 ст.л.
  • Борошно пшеничне — 4 ст.л.
  • Яйце куряче — 1 шт.
  • Часник — 4 зубчики
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Сіль — 1,5 ч.л.
  • Перець чорний мелений — 1/2 ч.л.
  • Сухарі панірувальні — 2/3 склянки
  • Олія соняшникова рафінована — 100 мл

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати овочеві котлети з білокачанної капусти? Білокачанну капусту нарізаємо скибочками і відварюємо до м’якості або до готовності.

Овощные котлеты из белокочанной капусты

За допомогою м’ясорубки подрібнюємо її і висипаємо в миску манну крупу.

Овощные котлеты из белокочанной капусты

Для того, щоб манна крупа швидше розбухла, нагріваємо миску з капустою і манкою до гарячого стану, помішуючи. Відставляємо на 8-10 хвилин.

Овощные котлеты из белокочанной капусты

Додаємо в суміш прокручений на м’ясорубці цибулю і часник, сіль, чорний мелений перець, сире куряче яйце і пшеничну муку. Добре перемішуємо всі зібрані в мисці інгредієнти.

Похожие статьи:  Домашні котлети з свинячо-яловичого фаршу
Овощные котлеты из белокочанной капусты

зволоження руками з отриманого фаршу формуємо котлети, обвалюють їх в панірувальних сухарях і викладаємо в розігріте соняшникова рафінована олія.

Овощные котлеты из белокочанной капусты

Обсмажуємо котлети з обох сторін до ніжної коричневою скоринки. Подаємо гарячими зі сметаною і зеленню. Якщо деякі члени сім’ї дуже голодні, можна приготувати будь-який гарнір. Наприклад, відповідним буде картопляне пюре. Приємного вам апетиту!

Овощные котлеты из белокочанной капусты

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Суп «Том ям» з креветками за 15 хвилин
Найпростіший рецепт тайського супу «Том ям». Дуже смачно, як у Таїланді, але тільки вдома. Готується дуже просто і легко!Інгредієнти (на 2 порції):Курячий бульйон — 200 млВода (очищена) — 200 млПаста том ...
✅ Рулетики з філе курки в кукурудзяному коржі
Енчіладас з начинкою - це такі рулетики з філе курки. Курка подається на подушці з пікантного соусу, загорнута в кукурудзяні коржі. Замість кукурудзяних коржів можна взяти пшеничний рол або звичайний лаваш, теж ...
✅ Незвичні овочі і фрукти, які можна заморозити
Фрукти і овочі, про які господині часто забувають і абсолютно даремно не кладуть їх в морозилку про запас.Кукурудза Заморожують зазвичай зерна кукурудзи у складі овочевих сумішей. А можна заморозити її прямо в ...
✅ М’ясні котлети з ароматною начинкою в клярі
М'ясні котлети з ароматною начинкою в клярі - це просто шедевр світової кулінарії! Спеції на нашу рецептом додані по мінімуму. Ви можете додати спецій більше, як для м'ясних страв, і зробити фарш ...
✅ Баклажани кружечками з перцем чилі і медом
Закуска з баклажанів в гостро-солодкому соусі сподобається навіть самому прискіпливому їдцю. гостроту дає гострий перець чилі, а солодкість - ароматний мед. Таку закуску можна подати до будь-якої страви, а крім того, просто викласти ...
✅ Гострі консервовані огірки під парасолькою кропу
Відмінні огірки для закуски на святковий і щоденний стіл. Їх також можна додавати в салати, можна готувати перші та другі страви з їх використанням. Зручність невеликих баночок полягає в тому, що ми її ...