Ср. Сен 22nd, 2021
Суп із зеленим горошком і овочами з рисом

Суп із зеленим горошком і овочами з рисом

Пікантний різнокольоровий суп із зеленим горошком і овочами з рисом. У тарілці Ви також побачите консервовану кукурудзу і свіжу зелень. Різноманітність овочів і кілька зубчиків часнику зроблять смак супу насиченим і ароматним.

Інгредієнти:

  • Горох сухий — 1 стакан
  • Бульйон м’ясний — 1500 мл
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Картопля — 3 шт.
  • Капуста білокачанна — 100 г
  • Перець салатний червоний — 1 шт.
  • Зелений горошок консервований — ½ склянки
  • Кукурудза консервована — ½ склянки
  • Морква — 1 шт.
  • Рис білий — 3 ст.л. (Сухий)
  • Сіль — 1 ч.л.
  • Перець чорний мелений — ½ ч.л.
  • Часник — 3 зубчики
  • Оливкова олія рафінована — 2 ст.л.
  • Петрушка — 4 гілочки

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати суп із зеленим горошком і овочами з рисом? Нарізану кубиками очищену картоплю заливаємо будь-яким м’ясним бульйоном. Ставимо на сильний вогонь до закипання. Потім зменшуємо вогонь до слабкого і варимо хвилин 5.

Суп с зеленым горошком и овощами с рисом

Заздалегідь очищені моркву і ріпчасту цибулю нарізаємо дрібно ножем. Пасеруємо в невеликій кількості оливкової (або соняшникової) рафінованої олії.

Суп с зеленым горошком и овощами с рисом

Викладаємо в каструлю розм’якшені овочі, промитий рис і продовжуємо варити суп.

Похожие статьи:  М'ясна запіканка з чорним хлібом в сметанному соусі
Суп с зеленым горошком и овощами с рисом

Салатний червоний перець очищаємо, промиваємо та нарізаємо дрібно. Відміряємо консервовані кукурудзу та зелений горошок. Кидаємо все в каструлю.

Суп с зеленым горошком и овощами с рисом

Дрібно шаткуємо білокачанну капусту і додаємо до інших овочів.

Суп с зеленым горошком и овощами с рисом

Варимо 15 хвилин. За цей час всі овочі зваряться, і білий рис — теж. Додаємо сіль і чорний мелений перець. Очищені зубчики часнику видавлюємо через чеснокодавку.

Суп с зеленым горошком и овощами с рисом

Промиту петрушку подрібнюємо ножем, викладаємо в каструлю. Розмішуємо і після закипання вимикаємо вогонь. Накриваємо каструлю кришкою і даємо настоятися хвилин 10-15.

Суп с зеленым горошком и овощами с рисом

Успіхів Вам у всіх Ваших кулінарних справах, і всім приємного апетиту!

Суп с зеленым горошком и овощами с рисом

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Салат з печінки з сиром
Салат з яловичої печінки з сиром — це чудовий приклад російської кухні. Подавати його можна і як одну з закусок на святковому столі, і як самостійне блюдо в повсякденному житті, наприклад,на обід ...
✅ Оксамитовий грибний суп з сушених грибів. Вся фішка в секретний інгредієнт!
Такий рецепт супу ви точно ніде не знайдете! Вся фішка в секретний інгредієнт! Оксамитовий грибний суп з сушених грибів на обід, самий смачний. Пісний Супчик і вегетаріанський. Терміново зберігайте собі!Інгредієнти:Сушені гриби ...
✅ Будуть просити добавки! Рецепт смачних макаронів на вечерю!
Вітаю всіх. Сьогодні я поділюся з Вами, як смачно приготувати макарони на вечерю, що будуть просити добавки.Інгредієнти: Фарш – 500 гр Цибуля — 150 г Болгарський перець — 150 г Помідори — ...
✅ 5 рецептів ситного спекотного
Найкраще зимове страва — м'ясо, тушковане з картоплею, морквою, іноді з грибами. Його можна робити в горщиках, а можна — у великій чавунній каструлі, гусятниці. Вийде печеня — це відразу перше ...
✅ Свинячі котлети з печерицями в овочевому соусі
Як показав кулінарний досвід, м'ясні котлети, з додаванням вже обсмажених печериць, на порядок соковитіше і смачніше котлет, приготованих тільки з м'ясного фаршу. До того ж вони не смажаться в маслі, а гасяться ...
✅ Баклажани в помідорах з яблуками
З наведеної кількості інгредієнтів виходить 5 баночок закуски ємністю 0,5 л. спеції, масло, часник, свіжу зелень, цибулю можна додати при відкритті баночки. Інгредієнти:
Похожие статьи:  Баклажани кружечками з перцем чилі і медом
Баклажан - 2000 г (молодий) Помідор - 1500 г (стиглий) Яблуко ...