Сб. Сен 18th, 2021
Запіканка з картопляного пюре і копченої ковбаси

 

Колоритна запіканка з картопляного пюре, ковбаси і сиру. Особливий смак і аромат запіканці додають мариновані огірки, зелень, часник і оливкове масло. Посипані тертим твердим сиром, вона виглядає не гірше, ніж у висококласних ресторанах. Подавати її краще гарячою.

Інгредієнти:

  • Картопля – 7 шт. (середніх)
  • Кінза – 6 гілочок
  • Часник – 4 зубчики
  • Сіль морська – 1 ч.л.
  • Перець чорний мелений – ½ ч.л.
  • Олія оливкова рафінована – 50 мл
  • Молоко коров’яче – 1 стакан
  • Ковбаса копчена – 12 скибочок (смачна)
  • Сир твердий – 12 скибочок
  • Огірок маринований – 6 шт.
  • Цибуля зелена – 1 пучок
  • Сир твердий 70 г (для посипки)

Для обробки форми:

  • Олія соняшникова рафінована – 3 ст.л.
  • Манна крупа для обсипання форми – 3 ст.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати запіканку з картопляного пюре і копченої ковбаси? Готуємо пюре спочатку. Відварюємо картоплю, перетворюємо його товкачиком в пюре. Розбавляємо гарячою коров’ячим молоком. Додаємо нарізану кінзу, видавлений через прес часник, морську сіль, чорний мелений перець, оливкова олія. Все добре змішуємо.

Запіканка з картопляного пюре і копченої ковбаси

Мариновані огрурцы нарізаємо вздовж на половинки. Звертаємо рулетики з скибочок ковбаси, твердого сиру і половинки огірка. Всередині рулетик посипаємо нарізаною зеленою цибулею.

Похожие статьи:  Гороховий суп з овочами і крутими яйцями
Запіканка з картопляного пюре і копченої ковбаси

Форму для запікання змащуємо рафінованим соняшниковою олією і посипаємо манкою. Викладаємо спочатку підготовлене картопляне пюре. Потім втапливаем ковбасні рулетики.

Запіканка з картопляного пюре і копченої ковбаси

Твердий сир тремо на крупній тертці і посипаємо ним все, що у формі.

Запіканка з картопляного пюре і копченої ковбаси

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Поміщаємо форму на 30 хвилин.

Запіканка з картопляного пюре і копченої ковбаси

Запіканка з картопляного пюре і копченої ковбаси готова. Подаємо гарячою. Можна зверху посипати улюбленої зеленню. Запрошуємо всіх випробувати рецепт. Звичайно ж, Ви можете внести в нього свої зміни на свій унікальний смак. Приємного Вам апетиту!

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Баклажани в помідорах з яблуками
З наведеної кількості інгредієнтів виходить 5 баночок закуски ємністю 0,5 л. спеції, масло, часник, свіжу зелень, цибулю можна додати при відкритті баночки. Інгредієнти: Баклажан - 2000 г (молодий) Помідор - 1500 г (стиглий) Яблуко ...
✅ Томатний соус для піци
Смачний і ароматний соус для справжньої піци. Готую піцу тільки з таким!Інгредієнти рецепт розрахований на 6 піц діаметром 30 см помідори 1 кг часник 4 зубчики цукор 1 ст. л. сіль 0.5 ст. л. (краще ) орегано ...
✅ М’ясний борщ з солоним салом і часником
Дуже смачний м'ясний борщ з солоним салом і часником. М'ясо застосовуємо яловиче на кістці. Червоний буряк варимо окремо і потім додаємо в кінці приготування борщу. Також борщ за цим рецептом відрізняється тим, ...
✅ Суп із зеленим горошком і овочами з рисом
Пікантний різнокольоровий суп із зеленим горошком і овочами з рисом. У тарілці Ви також побачите консервовану кукурудзу і свіжу зелень. Різноманітність овочів і кілька зубчиків часнику зроблять смак супу насиченим і ароматним. Інгредієнти:
Похожие статьи:  Смажені курячі сердечка в сметані за 10 хвилин. Самий швидкий рецепт без заморочок
...
✅ Запіканка з картопляного пюре і яловичої печінки
  Ситна запіканка з картопляного пюре і яловичої печінки дуже подобається всім нашим рідним і друзям. Готувати її не складно і не довго. Аромати з духовки такі, що відразу все збігаються до столу ...
✅ Слов’янський борщ без капусти з маслинами і лимоном
Людська фантазія, як відомо, не має меж. Як виявилося, смачний м'ясний борщ можна приготувати і без білокачанної капусти. Збільшуємо кількість солодкго і соковитого буряка, за традицією додаємо в зварений борщ подрібнений часник. ...