Сирна запіканка зі згущеним молоком і чорною смородиною

Запіканка з хорошого жирного сиру за нашим рецептом оригінальна в тому, що в її складі немає таких зазвичай використовуваних інгредієнтів, як манна крупа і пшеничне борошно. Тим не менш, в результаті вона виходить наповненою, соковитою, ситної і дуже смачною. Смородину можна використовувати з морозильної камери. Її також можна замінити іншими ягодами – малиною, полуницею, вишнею або шматочками фруктів.

Інгредієнти:

  • Сир 15% – 700 г
  • Згущене молоко з цукром – 200 г
  • Ванільний цукор – 2 ч.л.
  • Яйце куряче – 3 шт.
  • Цукор – 3 ст.л.
  • Сіль морська – ½ ч.л.
  • Крохмаль картопляний – 2 ст.л.
  • Смородина чорна – 250 г
  • Олія соняшникова рафінована – 3 ст.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати сирну запіканку зі згущеним молоком і чорною смородиною? Сир покласти в миску (з домашнім запіканка буде найсмачніша). Додаємо згущене молоко, цукор ванільний, морську сіль, сирі яйця. Все збиваємо вінчиком.

Смородину з морозилки промиваємо водою і пересипаємо картопляним крохмалем і цукром.

Деко для випікання змащуємо рафінованою олією. Виливаємо отриману масу з сиром. Зверху розкладаємо смородину і трохи її вдавлюємо в сир.

Похожие статьи:  Іспанський десерт «Чуррос» з заварного тіста з гарячим шоколадом
Сирна запіканка зі згущеним молоком і чорною смородиною

Розігріваємо духовку до температури 180 градусів. Ставимо деко на 45 хвилин. Якщо верх сильно темніє (це залежить від особливостей Вашої духовки), його можна прикрити папером для випічки.

Сирна запіканка зі згущеним молоком і чорною смородиною

Коли готова сирна запіканка зі згущеним молоком і чорною смородиною трохи охолоне, нарізаємо її на шматочки улюбленого розміру і подаємо. Бережіть себе, і приємного Вам чаювання!

Сирна запіканка зі згущеним молоком і чорною смородиною

 

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

6 ідей страв з торішніми соліннями і маринадами
Зима вже минула, а в коморі ще залишилися банки з вже кілька поднадоевшими грибочками і огірочками. Що з ними робити? Ось кілька страв з ...
Салат «Олів’є» з куркою
Як відомо, салат Олів'є дуже поширений в нашій країні. Салат є, мабуть, одним з найбільш відомих і часто готується в кожній родині. Найбільша гідність ...
Гороховий суп з брокколі і зеленою квасолею
Гороховий суп на нашу рецептом можна приготувати в будь-який час року, навіть на Новий Рік. Якщо у вас вдома є морозильна камера, обов'язково потрібно ...
Помідори зі свіжим базиліком на Новий Рік
Вже всім відомі корисні властивості базиліка. Його можна додавати в багато страви, в тому числі і в маринади для маринування овочів на зиму. Особливо ...
Сирна запіканка в шоколадній глазурі
Органічне поєднання жирного сиру з лимонною цедрою і в'яленої вишнею робить готовий продукт гідним захоплення. Ніжна, повітряна маса має в розрізі ніжний лимонний відтінок ...
Лазанья з фаршем і соусом бешамель
Виготовити лазанью з соусом бешамель і фаршем за рецептом буде просто навіть для закоренілого холостяка. Для приготування цього приголомшливого страви вам потрібно озброїтися якісними ...