Ср. Сен 22nd, 2021
Соковита запіканка з риби і креветок

 

Таке блюдо можна готувати з філе тріски, а можна з будь-якої іншої улюбленої риби. Тільки кісточок у фарші не повинно залишитися ні великих, ні маленьких. Креветки більше підходять дрібні, але якщо Ви віддаєте перевагу великим, нехай будуть великі. Запіканка по цьому рецепту виходить соковита, ароматна, як у першокласному ресторані.

Інгредієнти:

  • Рибний фарш – 850 г (тріска)
  • Креветки очищені варені – 300 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Яйце куряче – 2 шт.
  • Олія оливкова рафінована – 50 мл
  • Лимонний сік – 1 ст.л.
  • Сіль морська – 1 ч.л.
  • Приправа для риби – 1 ч.л.
  • Перець чорний мелений – ½ ч.л.
  • Зелень – 1 пучок (зелена цибуля, петрушка, кріп)

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати соковиту запіканку з риби і креветок? Філе тріски або будь-якої іншої риби подрібнюємо до стану фаршу будь-яким способом – в комбайні або на м’ясорубці. Додаємо сирі курячі яйця, морську сіль, приправу для риби, чорний мелений перець і лимонний сік. Все перемішуємо.

Соковита запіканка з риби і креветок

Зелень промиваємо, стряхиваем воду і подрібнюємо на комбайні з рафінованою олією. Додаємо в рибний фарш і перемішуємо.

Похожие статьи:  Млинці на молоці, які завжди виходять!
Соковита запіканка з риби і креветок

Варені очищені креветки викладаємо туди ж. Якщо дістаємо з морозильної камери, то заздалегідь, щоб розморозити в природних умовах. Перемішуємо фарш з креветками.

Соковита запіканка з риби і креветок

Духовку розігріваємо до температури 200 градусів. Форму для випічки змащуємо рафінованим маслом і викладаємо фарш. Розрівнюємо поверхню і поміщаємо в розігріту духовку на 40 хвилин.

Соковита запіканка з риби і креветок

Дістаємо форму з духовки, даємо трохи охолонути, прикрашаємо зеленню і креветками. Нарізаємо на порції і подаємо. Сподіваємося, Вам також сподобалася запіканка, приготована за нашим рецептом. Міцного здоров’я Вам і приємного апетиту!

Соковита запіканка з риби і креветок

 

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ М’ясний борщ зі щавлем і шпинатом
Напевно, Вам вже зрозуміло з назви, що мова йде про так всіма званому зеленому борщі, варіантів приготування якого насправді багато. На нашу рецептом ми готуємо борщ на м'ясі з кісточкою, і в ...
✅ 9 найкорисніших спецій на вашій кухні
Які спеції додавати в страви сердечникам, а які — котрі худнуть? Якою добавкою кави не зіпсуєш? А що допоможе заспокоїтися і менше нервувати? Про особливості та користь спецій розповіла лікар-дієтолог ФІЦ харчування, ...
✅ Котлети зі свинини і цвітної капусти
Котлети з свинячого фаршу з включеннями нарізаної цвітної капусти насправді дуже соковиті і легкі, незважаючи на наявність м'яса в їх складі. Особливий аромат котлет надає подрібнений часник і чорний мелений перець. Звичайно ...
✅ Ніжні курячі котлети в духовці
Такі ніжні курячі котлети в духовці можна готувати навіть для самих маленьких членів сім'ї. Якщо члени сім'ї не дуже вітають відварену моркву, можна приготувати будь-які улюблені овочі, враховуючи інтереси кожного члена сім'ї. ...
✅ Помідори і сливи в одному флаконі на Новий Рік
Привабливий мікс помідорів і слив в одній банці. У міру солодощі і солі, гостроти і гіркуватості. Легка віддушка парасольок кропу. Всі ненав'язливо і тонко. Мариновані сливи добре приймають в себе аромат помідорів ...
✅ Ваш ідеальний сніданок по знаку зодіаку
Деколи вибір ситного сніданку може стати справжньою проблемою. Для того щоб хоча б на деякий час позбавити себе від мук вибору, приготуйте блюдо згідно свого знаку зодіаку!Овен (21 березня — 20 ...