Чудова запіканка з сиру і гарбуза

Чудова запіканка з сиру і гарбуза

Скоро на торгових прилавках з’явиться найколоритніший овоч осені – великий, яскравий, красивий гарбуз. З нього можна приготувати багато страв на будь-який смак, і солодких і солоних. Пропонуємо подивитися наш рецепт приготування чудової запіканки з сиру і гарбуза.

Інгредієнти:

  • Гарбуз – 600 г
  • Манна крупа – 3,5 ст.л.
  • Яйце куряче – 2 шт.
  • Цукор – 7 ст.л.
  • Сіль морська – ½ ч.л.
  • Сир – 200 г
  • Родзинки – 80 г
  • Олія соняшникова рафінована – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати чудову запіканку з сиру і гарбуза? Гарбуз промиваємо зовні, відрізаємо потрібну нам кількість. Видаляємо насіння і зрізаємо шкірку, ріжемо на шматки. Запікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин. Дістаємо і після охолодження подрібнюємо заглибним блендером.

Чудова запіканка з сиру і гарбуза

Додаємо в пюре половину манки, половину цукру, морської солі і 1 куряче яйце. Змішуємо всі. Гарбузова маса готова.

Чудова запіканка з сиру і гарбуза

Сир розминаємо і додаємо друге куряче яйце, решту манку, цукор, морську сіль, а також родзинки. Перемішуємо. Сирна маса теж готова.

Схожі статті:  Англійський соус ворчестер в домашніх умовах
Чудова запіканка з сиру і гарбуза

Змащуємо форму для запікання рафінованою олією. Викладаємо шарами товщиною 1-1,5 см гарбузову і сирну масу.

Чудова запіканка з сиру і гарбуза

Викладаємо до тих пір, поки вони не закінчаться.

Чудова запіканка з сиру і гарбуза

Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 55 хвилин. Якщо в якийсь момент Вам здасться, що верх дуже потемніла, можна прикрити його папером для випічки. Чудова запіканка з сиру і гарбуза готова. Готову запіканку можна прикрасити кольоровою посипкою. Нарізаємо її на порції і подаємо. Любителі молочних продуктів можуть полити її сметаною. Відмінного настрою і приємного апетиту!

Чудова запіканка з сиру і гарбуза

 

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

5 вишуканих салатів на святковий стіл
5 оригінальних салатів, які ідеально підійдуть до будь-якого святкового столу. Ці легкі в приготуванні страви уразять тебе і твоїх гостей своїм вишуканим смаком і ...
М’ясний суп з шинкою і локшиною на томатному соку
Один великий чоловік сказав, що все прекрасне в людині - від променів сонця і від молока матері. Щоденна наше життя підтверджує, що турбота про ...
«5 спецій» – китайська суміш приправ
«Баланс 5 смаків заснований на філософії «інь-янь» і створює правильне поєднання протилежностей в ароматах і смаку блюд, що готуються.» Саме так говорять про ...
Пудинг з гарбуза з яблуками – самий корисний десерт для всіх!
Пудинг з гарбуза з яблуками – це ніжний, корисний і дуже смачний десерт для всіх! Такий пудинг виходить яскравим і апетитним, подобається діткам ...
9 найкорисніших спецій на вашій кухні
Які спеції додавати в страви сердечникам, а які — котрі худнуть? Якою добавкою кави не зіпсуєш? А що допоможе заспокоїтися і менше нервувати? Про ...