Чт. Авг 5th, 2021
Желе з агрусу на зиму

Желе з агрусу на зиму

Для такого желе найбільше підходить червоний агрус. Желе з нього виходить радісно прозоре і
яскраве. Про корисність цих ягід сказано і написано багато. Лікарі радять їсти його при анемії, зниженої кислотності. Він має на організм загальнозміцнюючу дію, уповільнює процес старіння клітин. Дуже корисний відвар ягід для поліпшення обміну речовин. Стерилізуємо 1 баночку ємністю 0,5 л і кришечку.

Інгредієнти:

  • Аґрус червоний — 700 г
  • Цукор — 600 г
  • Лимонна кислота — 1/4 ч.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати желе з агрусу на зиму? Викладаємо агрус з кошика і промиваємо. розкладаємо на рушник, щоб ягідки грунтовно підсохли.

Желе из крыжовника на зиму

Потім відриваємо хвостики і листочки. Це трудомісткий процес, але повірте, кінцевий продукт — готове желе з агрусу — варто того.

Желе из крыжовника на зиму

Подрібнюємо агрус будь-яким способом — блендером або в комбайні.

Желе из крыжовника на зиму

Протираємо порціями через сито. Макуха можна використовувати для приготування настою або компоту.

Желе из крыжовника на зиму

Стерилізуємо банку і до неї кришку.

Желе из крыжовника на зиму

В процеженное пюре агрусу додаємо таке ж по вазі кількість цукру і лимонну кислоту. Перемішуємо і доводимо до кипіння. Кип’ятимо 1 хвилину і викладаємо в підготовлену суху банку. Відразу закручуємо кришкою і перевертаємо. Укутуємо рушником до повного охолодження.

Похожие статьи:  Будуть просити добавки! Рецепт смачних макаронів на вечерю!
Желе из крыжовника на зиму

Желе з агрусу, заготовлене за цим рецептом, можна зберігати до зими при кімнатній
температурі. Смачним і корисним ласощами можна змащувати млинці, оладки і
сирники. І навіть просто скибочку батона, змащений вершковим маслом. запивати
такий десерт можна несолодким чаєм. Приємного Вам чаювання!

Желе из крыжовника на зиму

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Запіканка з картопляного пюре і копченої ковбаси
  Колоритна запіканка з картопляного пюре, ковбаси і сиру. Особливий смак і аромат запіканці додають мариновані огірки, зелень, часник і оливкове масло. Посипані тертим твердим сиром, вона виглядає не гірше, ніж у висококласних ...
✅ Курячий суп-пюре з зеленим горошком і вершками
В нашому курячому супі ми подрібнюємо в пюре абсолютно всі складові, навіть куряче м'ясо. Звичайно ж, ми попередньо знімаємо його з курячих кісточок вже після відварювання. Не дуже жирні вершки надають нашому ...
✅ М’ясні котлети з ароматною начинкою в клярі
М'ясні котлети з ароматною начинкою в клярі - це просто шедевр світової кулінарії! Спеції на нашу рецептом додані по мінімуму. Ви можете додати спецій більше, як для м'ясних страв, і зробити фарш ...
✅ Картопляне серце
Картопля на романтичну вечерю? Цілком! Сьогодні приготуємо картопляне серце. Буде дуже красиво і дуже смачно!
Похожие статьи:  Запіканка з сиру з родзинками і кураги в сметані
Картопля 1 шт. Куряча грудка 200гр. Яйце 1шт. Сир 150гр. Цибуля 1шт. Спеції 2г. Паприка мелена 2г. Пармезан 15гр. Обрізаємо картоплю у формі серця Розрізаємо навпіл ...
✅ Курячі котлети в сирному соусі «Королівські»
Курячі котлети в сирному соусі  готуються гранично просто. У курячий фарш додається вимочений і віджатий білий батон, подрібнені кабачок, червоний болгарський перець, ріпчасту цибулю, сире яйце, зелень і спеції. Все ретельно перемішується, ...
✅ 6 помилок у приготуванні піци
Піца — одне з найбільш простих і зрозумілих страв. Тісто, сир, практично будь-яка начинка, яка вам подобається, — ось власне і все. Але навіть таке блюдо можна зіпсувати, якщо не дотримувати прості ...