Чт. Авг 5th, 2021
Желе з йошти з соком лимона і м'ятою

Желе з йошти з соком лимона і м'ятою

Йошта — ягода не зовсім звичайна.
Її отримали в результаті селекції з чорної смородини та агрусу. дуже
смачна, нагадує чорну смородину, але все ж смак трохи інший. У ній багато
вітамінів і мікроелементів, дуже корисних для організму людини. Желе з неї
виходить прозоре і дуже яскраве. З ним можна пити чай або намазати
млинчики, оладки, запіканку. Стерилізуємо 1 баночку ємністю 0,5 л і кришечку.

Інгредієнти:

  • Йошта — 600 г
  • М’ята — 4 листочка
  • Цукор — 400 г
  • Вода — 70 мл
  • Сік лимона — 1 , 5 ч.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати желе з йошти з соком лимона і м’ятою? Ягоди перебираємо, обриваємо хвостики і промиваємо на ситі. Після того, як вода від промивання скла, наливаємо
позначене в списку інгредієнтів кількість води і ставимо каструлю на вогонь.
Варимо 4 хвилини, помішуючи ягоди. Йошта повинна розм’якшити.

Желе из йошты с соком лимона и мятой

Потім порціями протираємо ягоди через сито. Те, що залишається на ситі, викидаємо або використовуємо для приготування напою. У рідке пюре додаємо по вазі така ж кількість
цукру, скільки вийшло пюре.

Похожие статьи:  Баклажани кружечками з перцем чилі і медом
Желе из йошты с соком лимона и мятой

Перемішуємо ягідне пюре з цукром і ставимо каструлю на вогонь.

Желе из йошты с соком лимона и мятой

Після закипання варимо желе 20 хвилин. Додаємо сік лимона і промиті і обсушені листочки м’яти. М’яту додаємо в тому випадку, якщо Ви любите такий аромат. Варимо желе з м’ятою і лимонним соком 3-4 хвилини і видаляємо листочки м’яти з желе.

Желе из йошты с соком лимона и мятой

Попередньо стерилізуємо банку і кришку.

Желе из йошты с соком лимона и мятой

Виливаємо кипляче желе в суху банку, відразу закручуємо кришкою, перевертаємо і закутують рушником. Можна надіти теплу зимову шапочку.

Желе из йошты с соком лимона и мятой

Після охолодження желе з йошти виходить дуже густим. Ви насправді отримаєте величезне задоволення від спілкування з цією незвичайною ягідкою у вигляді желе. Приємного Вам чаювання!

Желе из йошты с соком лимона и мятой

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Пісні щі з квашеної капусти
Як приготувати борщ з квашеної капусти? Найсмачніший рецепт щей. Пісний борщ, суп без м'яса. Швидко і просто. Інгредієнти: Вода (очищена) - 2,5 л Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 1 шт. Гриби сушені - 50 г. Квашена ...
✅ Запіканка з філе риби, печериць і креветок
  Для такої запіканки можна узяти філе будь-якої риби за умови, що Ваша сім'я любить рибу в будь-якому вигляді. Звичайно ж, з червоною рибою запіканка буде смачніше, смак її більш благородним. Якщо дозволяють ...
✅ Піца тоненька, домашня
Якщо ви не готуєте піцу тому що думаєте, що у вас ніколи вона не вийде то подивившись відео рецепт і зробивши все чітко за рецептом у вас все вийде точно. Звичайно, ...
✅ Помідори з насінням гірчиці і садовими листям
Смачна заготівля помідорів на зиму. Легкий аромат насіння гірчиці, свіжого часнику, острінка перцю чилі присутні як в маринаді, так і в самих помідорах до моменту відкриття банки на зимове свято. Столового оцту ...
✅ Грибний соус, який підходить до всього
Грибний соус — універсальний рецепт до всього: соус до м'яса, спагеті, рибі, овочам. Дуже смачний, ніжний, вершковий. Готується швидко і просто!Інгредієнти: Цибуля ріпчаста — 1 шт. Печериці — 200 г Вершкове масло ...
✅ Як посмажити заморожені пельмені?
Як смажити заморожені пельмені і чи треба взагалі їх перед тим розморожувати? Тим більше потрібно це зробити, якщо до цього ви пельмені тільки варили і ніколи не пробували кинути їх на ...