Ср. Сен 22nd, 2021
Кабачки в маринаді з листям хрону і вишні

Кабачки в маринаді з листям хрону і вишні

Закуска з кабачків за нашим рецептом відмінно виглядає і в банку, і на столі в салатниці. калейдоскоп фарб ніжний і ненав’язливий. Смак дивовижний, адже кабачки, помідори і
болгарський перець в тандемі зі спеціями утворюють відповідну компанію. Для наших
кабачків потрібно підготувати одну літрову баночку.

Інгредієнти:

  • Кабачок — 3 шт. (Молодий)
  • Перець болгарський — 1 шт.
  • Помідор — 2 шт. (Маленький)
  • Кріп — 2 парасольки
  • Часник — 6 зубчиків
  • Лист хрону — 1 шт. (Невеликий)
  • Вишневі листя — 3 шт.
  • Перець чорний горошком — 8 шт.
  • Оцет столовий 9% — 1 ст.л.
  • Цукор — 2 ст.л.
  • Сіль — 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати кабачки в маринаді з листям хрону і вишні? Стерилізуємо банку і кришку. Це краще зробити в будь-якому випадку, чи використовувалася вона раніше або тільки прибула з
супермаркету.

Кабачки в маринаде с листьями хрена и вишни

Кидаємо на дно банки лист хрону і вишневі листя, парасольки кропу і половину зубчиків часнику, чорний перець горошком.

Кабачки в маринаде с листьями хрена и вишни

Промиваємо кабачки, болгарський перець і помідори. У кабачків відрізаємо кінчики і нарізаємо їх на кружечки товщиною до 8 мм. Болгарський перець розрізаємо, вирізаємо серединку з
плодоніжкою і нарізаємо соломкою. Наповнюємо близько половини баночки кружечками
кабачків, потім укладаємо соломку болгарського перцю і помідори.

Похожие статьи:  Суп з м'ясним фаршем і макаронами
Кабачки в маринаде с листьями хрена и вишни

Щільно викладаємо інші кабачки під верх баночки. Кидаємо решті часник.

Кабачки в маринаде с листьями хрена и вишни

Висипаємо сіль і цукор, наливаємо оцет.

Кабачки в маринаде с листьями хрена и вишни

Кип’ятимо воду і виливаємо крутий окріп в банку. Прикриваємо кришкою. Ставимо на рушник в каструлю, наливаємо гарячої води в каструлю до рівня плічок банки. Ставимо спорудження на
вогонь. Після того, як вода в каструлі закипить, стерилізуємо банку 15 хвилин. потім
дістаємо, закручуємо кришкою.

Кабачки в маринаде с листьями хрена и вишни

Перевертаємо і надягаємо зимову шапочку. до тих пір, поки баночка повністю не охолоне. Після цього банку з кабачками можна перевернути і поставити на зберігання в затемнене місце. приємного Вам апетиту!

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Курячий суп з білою і зеленою квасолею
Філе всім відомої курки, біла консервована квасоля, зелена стручкова квасоля і зовсім небагато овочів і дрібної вермішелі. Ось таке наповнення смачного, ситного, різнобарвного і ароматного супу, який можна приготувати, не докладаючи особливих ...
✅ Помідори на зиму з медом і часником
Щоб помідори за даним рецептом, як то кажуть, вдалися, вибираємо щільні і стиглі помідори сорту «сливка». Вони повинні бути не дуже великими, швидше за маленькими, без вад, з міцною скоринкою. Можна проколоти кожен помідор ...
✅ Курячі котлети з начинкою з яєць
Чудові котлети з курячого м'яса. В якості делікатесної начинки використовуються нарізані курячі яйця, зварені круто. Котлети готуються в томатному соусі без зайвого жиру. Відмінний варіант для тих з нас, хто стежить за ...
✅ Болгарський перець на зиму солодкий з часником
Якщо Ви ще не пробували приготувати гостро-солодкий болгарський перець, обов'язково спробуйте. Перець після видалення насіннєвої серединки нарізайте великими скибочками. Тоді з нього можна приготувати фантастичні бутерброди з сиром і копченою ковбасою. Ви ...
✅ Малиновий компот з аличею
Малиновий компот з аличею - це неймовірно смачний і фантастично красивий напій. Малина дає компоту яскравий малиновий колір. Поєднання смаків аличі та малини торжествує в своїй єдності. Як консервант використовуємо лимонну кислоту. Для ...
✅ 9 найкорисніших спецій на вашій кухні