Чт. Авг 5th, 2021
Повидло з ожини

Повидло з ожини

Ожина містить багато вітамінів і мікроелементів, органічних кислот і клітковини. допомагає організму протистояти стресам, оздоровлює кровоносні судини. Якщо її є більш-менш регулярно, зміцнюється нервова система і імунітет. Повидлом можна мазати млинці та оладки, сирники і запіканку. Можна додати в молочну кашу або просто подати до чаю. Для заготівлі стерилізуємо невеликі баночки загальною ємністю 600 мл і кришки до них.

Інгредієнти:

  • Ожина — 700 г
  • Вода — 100 мл
  • Цукор — 500 г

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати повидло з ожини? Перебираємо і викладаємо чудо-ягоду в сито і промиваємо під проточною водою.

Повидло из ежевики на зимние посиделки

Потім перекладаємо ожину в нержавіючу каструлю. Виливаємо воду і ставимо каструлю на вогонь. після закипання варимо одну-півтори хвилини.

Повидло из ежевики на зимние посиделки

Стаціонарний блендер ягоди подрібнюємо.

Повидло из ежевики на зимние посиделки

Протираємо Ожинову суміш через сито. Те, що залишилося на ситі, можна використовувати для напою. В протерте пюре додаємо цукор.

Повидло из ежевики на зимние посиделки

Перемішуємо і ставимо каструлю на вогонь. Помішуючи, доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь до слабкого. Варимо повидло 35 хвилин.

Похожие статьи:  Гороховий суп-пюре з моцарелою і цвітною капустою
Повидло из ежевики на зимние посиделки

Одночасно стерилізуємо невеликі баночки і кришки. Кипляче повидло викладаємо в сухі баночки під верх і відразу закручуємо кришками. Перевертаємо і закутують рушником до
охолодження. Потім поміщаємо на зберігання до зими в затишне містечко. Вдалого дня
і приємного чаювання!

Повидло из ежевики на зимние посиделки

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Як бути з пересоленим рибою?
Як використовувати пересоленную горбушу холодного копчення? Що приготувати або як вимочити? Всі способи можна умовно розділити на дві групи: вимочування і приготування з цією рибою страв.Вимочування: У молоці. В воді. Хороший варіант, в залежності ...
✅ Увага! Рецепт для ледачих любителів пельменів, чебуреків та біляшів!
Дуже смачні ліниві пельмені на сковороді – відмінний варіант вечері або обіду на швидку руку.Тісто: Тепла Вода – 100 г Яйце – 1 шт. Борошно – 200 г Сіль – 0,5 ч. л.Начинка: М'ясо для фаршу ...
✅ М’ясні котлети з відкритою начинкою в духовці
М'ясні котлети з відкритою начинкою в духовці - це універсальне блюдо для любителів смачно поїсти і любителів смачної і здорової їжі. Адже наші чудові котлети НЕ смажаться на сковороді в розпеченому маслі, ...
✅ Помідори з гірчинкою і лимонною кислотою на зиму
Легкої і ароматною гірчинці наші мариновані помідори зобов'язані гірчичним насінням. Набір листя і спецій, лимонна кислота надають так необхідне відчуття досконалості і завершеності. Сміливо, ароматно, фантастично смачно. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить ...
✅ М’ясний суп з овочами та плавленим сиром
Руки жінки - це втілення ніжності. Ніжним жіночим рукам, до того ж керованим любов'ю до ближнього свого, не складе особливих труднощів приготувати для свого сімейства легкий, ароматний суп на м'ясному бульйоні з ...