Помідори з насінням гірчиці і садовими листям

Смачна заготівля помідорів на зиму. Легкий аромат насіння гірчиці, свіжого часнику, острінка перцю чилі присутні як в маринаді, так і в самих помідорах до моменту відкриття банки на зимове свято. Столового оцту за рецептом, якщо Ви вже звернули увагу, зовсім небагато в зв’язку з тим, що ацетилсаліцилова кислота, що знаходиться в листі малини, також є відмінним консервантом. для заготовки стерилізуємо одну 3-літрову банку і до неї кришку.

Інгредієнти:

  • Помідор — 1800 г (щільний)
  • Насіння гірчиці — 1 ч.л.
  • Листя чорної смородини — 2 шт.
  • Листя малини — 6 шт.
  • Лист хрону — 1/2 шт.
  • Кріп — 3 парасольки
  • Часник — 4 зубчики
  • Перець чилі — 3 см
  • Сіль велика — 1 ст.л.
  • Цукор — 1 ст.л.
  • Оцет столовий 9% — 1 ст.л.
  • Лист лавровий — 2 шт.
  • Перець чорний горошком — 7 шт.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати помідори з насінням гірчиці і садовими листям? Стерилізуємо банку і кришку будь-яким методом.

Помидоры с семенами горчицы и садовыми листьями

Кидаємо в порожню простерилізованих банку садові листя, парасольки кропу, перець чилі і часник.

Похожие статьи:  Томатний соус з овочами і свіжим базиліком
Помидоры с семенами горчицы и садовыми листьями

Нагреваем чайник з водою. Після закипання виливаємо воду в банку, прикриваємо підготовленої кришкою на 15 хвилин. Через 10-12 хвилин доводимо до кипіння свіжу воду. Остиглий настій зливаємо, свіжий окріп заливаємо на 10 хвилин, прикриваємо кришкою.

Помидоры с семенами горчицы и садовыми листьями

Варимо маринад. свіжу воду доводимо до кипіння. Кидаємо насіння гірчиці, велику сіль, цукор, перець чорний горошком, лавровий лист. Варимо 3 хвилини, додаємо оцет.

Остиглий другий настій зливаємо, киплячий маринад заливаємо. Закручуємо банку кришкою.

Помидоры с семенами горчицы и садовыми листьями

І перевертаємо «догори ногами». Надягаємо тепле пальтечко або шубку на добу до повного охолодження. Потім ставимо на поличку до зими на денце. Удачі Вам у консервуванні для своїх рідних! Смачного!

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Макаронна запіканка з фаршем
Всім привіт! Пропоную приготувати макаронну запіканку з фаршем. Макарони з ароматним м'ясним соусом і все це під соусом бешамель, порадує Вас яскравим смаком. ...
Середземноморський салат з апельсинами, маслинами та каперсами
Легкий салат з середземноморської кухні, в якому апельсини з фруктів перетворюються на подобу овочів. Якщо опиняться під рукою червоні апельсини — з ними ...
Грибна запіканка на картопляному пюре
Любителям смажених печериць пропонуємо приготувати віртуозну грибну запіканку на картопляному пюре. Насправді грибний шар лежить поверх шару картопляного пюре і накривається шаром картопляного пюре. ...
9 типових помилок при зберіганні продуктів
Дізнайтеся, які помилки найчастіше допускаються під час зберігання і що призводить до псування продуктів.Помилка № 1. Забити холодильник Щоб продукти добре охолоджувалися і довго ...
Рулетики з листкового тіста з сиром та родзинками
Смачні рулетики швидкого приготування з готового листкового тіста з сиром та родзинками подобаються не тільки дітям, але і дорослим. Ніжна, м'яка, швидка і ...