Вт. Сен 21st, 2021

Помідори і сливи в одному флаконі на Новий Рік

Привабливий мікс помідорів і слив в одній банці. У міру солодощі і солі, гостроти і гіркуватості. Легка віддушка парасольок кропу. Всі ненав’язливо і тонко. Мариновані сливи добре приймають в себе аромат помідорів і спецій. Для заготівлі стерилізуємо одну 3-літрову банку і до неї кришку.

Інгредієнти:

  • Помідор — 1000 г (щільний)
  • Слива — 600 г (щільна)
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Часник — 6 зубчиків
  • Кріп — 1 парасолька
  • Лист хрону — 1 шт.
  • Цукор — 3 ст.л.
  • Сіль велика — 3 ст.л.
  • Оцет столовий 9% — ½ склянки
  • Перець чорний горошком — 6 шт.
  • Перець чорний запашний горошком — 6 шт.
  • Вода — 1700 мл

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати помідори і сливи в одному флаконі на Новий Рік? Немає нічого простішого. Стерилізуємо банку і кришку будь-яким методом.

Помидоры и сливы в одном флаконе на Новый Год

Помідори (стиглі, але щільні) промиваємо під проточною водою.

Помидоры и сливы в одном флаконе на Новый Год

Смачні, солодкі, щільні сливи також промиваємо.

Помидоры и сливы в одном флаконе на Новый Год

Ріпчасту цибулю очищуємо, промиваємо та нарізаємо кільцями. Зубчики часнику очищаємо і промиваємо.

Помидоры и сливы в одном флаконе на Новый Год

Складаємо в підготовлену банку промитий лист хрону, парасольку кропу, зубчики часнику, кільця цибулі, два види перцю горошком, висипаємо велику сіль і цукор, виливаємо столовий оцет.
Щільно укладаємо помідори і сливи.

Похожие статьи:  Глінтвейн в домашніх умовах. Рецепт з секретним інгредієнтом
Помидоры и сливы в одном флаконе на Новый Год

Доводимо до кипіння воду і виливаємо в банку. Прикриваємо банку підготовленої кришкою. Ставимо на рушник в каструлю. Заливаємо в каструлю гарячу воду до плічок банки і включаємо
вогонь. Після закипання води в каструлі стерилізуємо банки 30 хвилин.

Дістаємо, відразу закручуємо кришкою, перевертаємо і закутують ковдрою на добу. Потім відправляємо на зберігання до Нового Року, перевернувши банку вниз денцем. Успіхів Вам у
консервуванні і смачного!

Помидоры и сливы в одном флаконе на Новый Год

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Фруктовий компот з обліпихою і гарбузом на Різдво
Так-так, ми не помилилися. Є такі сорти десертного гарбуза, які запросто можна використовувати для заготовок компоту на зиму. А якщо такого гарбуза у Вас немає, можна використовувати більшу кількість груш і яблук, ...
✅ Оладки на кефірі — пишні і м’які навіть на другий день!
Оладки на кефірі — пишні і м'які навіть на другий день. Дуже смачний рецепт, готую тільки так!Інгредієнти: Яйця курячі — 1 шт. Цукор — 3 ст. л Сода — 1/2 ч. л Кефір — 220 ...
✅ Ароматні груші на Різдвяний стіл
Для заготівлі можна використовувати як літні, так і осінні груші. Головне, щоб вони були стиглі і щільні одночасно, щоб в результаті теплової обробки не перетворилися в грушеву кашу. Природний аромат груш успішно доповнений ...
✅ 6 помилок у приготуванні піци
Піца — одне з найбільш простих і зрозумілих страв. Тісто, сир, практично будь-яка начинка, яка вам подобається, — ось власне і все. Але навіть таке блюдо можна зіпсувати, якщо не дотримувати прості ...
✅ Овочі-мікс в пікантному маринаді на Новий Рік
Життя в сім'ї в якомусь сенсі спрощує наше життя, але і ускладнює наш день в якомусь сенсі. Для здоров'я сім'ї та гарного сімейного благополуччя всі її члени повинні спільно над цим працювати. ...
✅ Хумус з родзинкою по-грецьки
Всі секрети й тонкощі приготування цього хумуса. Хумус — корисна закуска з нуту, підходить вегетаріанцям і в пост. Рецепт хумуса по-грецьки, з родзинкою. Готуйте разом зі мною! Інгредієнти: Нут — ...