Фруктово-ягідне повидло до зимового чаю

Фруктово-ягідне повидло до зимового чаю

Незвичайно ароматне і смачне фруктово-ягідне повидло до зимового чаю стане справжнім хітом для ласунів Вашої родини. Плюсом цього повидла є те, що при відсутності якогось фрукта або ягоди зі списку інгредієнтів кінцевий продукт залишається таким же досконалим. Готове повидло краще розкласти в невеликі 200-300-грамові баночки, які обов’язково необхідно попередньо простерилізувати, як і кришки до них. Повидлом можна мазати млинці, оладки і сирники. Можна їсти прямо ложкою і запивати несолодким чаєм.

Інгредієнти:

  • Персик – 450 г
  • Полуниця – 300 г
  • Абрикос – 450 г
  • Нектарин – 300 г
  • Цукор – 1500 г
  • Лимонна кислота – 1/2 ч.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати фруктово-ягідне повидло до зимового чаю? Промиваємо фрукти і ягоди. З фруктів видаляємо кісточки і нарізаємо на шматочки.

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

До отриманої суміші шматочків додаємо полуницю і зважуємо суміш. Нам потрібна точна цифра, так як цукру нам потрібно відміряти точно таку ж кількість.

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

Пропускаємо шматочки фруктів і полуницю через м’ясорубку і виливаємо суміш у нержавіючу каструлю. Одразу ж додаємо цукор і лимонну кислоту.

Схожі статті:  Потрібно промивати рис для приготування плову?
Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

Суміш перемішуємо з цукром. Включаємо під каструлею вогонь і доводимо до кипіння. піну постійно збираємо ложкою.

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

Зменшуємо вогонь до слабкого. Постійно помішуючи, варимо повидло 60 хвилин.

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

За цей час стерилізуємо баночки і кришки, які до моменту розкладання повидла повинні висохнути природним способом. Це означає, що ніякими ганчірочками і серветками можна
стосуватися внутрішньої поверхні банок і кришок.

Розкладаємо готове повидло прямо з вогню в баночки по одній, під самий верх кришки, і відразу закручуємо підготовленими кришками. Вам може здатися, що повидло рідкуватий, але воно
обов’язково стане густим після охолодження. Приємного зимового чаювання!

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Смажені креветки з часником і соєвим соусом за 5 хвилин
Смажені креветки, за які мені всі кажуть спасибі! Креветки з часником і соєвим соусом за 5 хвилин. Це приголомшливо смачно, гарантую!Інгредієнти:Креветки тигрові хвости ...
Огірки на зиму з насінням гірчиці і листям хрону
Дуже смачні виходять огірки за цим рецептом, потрібно відзначити. Насіння гірчиці дуже облагороджують смак готової закуски. Листя хрону, садових дерев і чагарників вносять нотку ...
Сирний пиріг в білковій шапочці
Ніжний сирний пиріг в білковій шапочці дуже подобається нашому малятку і бабусі теж. Готується порівняно недовго. А виглядає благородно. Поверх білкової шапочки можна розлити ...
Салат «Боярський» з курячим м’ясом, овочами і горіхами, фото рецепт
Салат «Боярський» з курячим м'ясом, овочами і горіхами ... Сама назва салату - «Боярський» - говорить нам про високе смаку. Ми не бояри, але ...
Соус «Біг Тейсті»
Привіт всім, сьогодні буде робити соус Біг Тейсті. Зізнаюся — я довго підходив до того, щоб його приготувати (то одного становить не було ...
Борщ на свинині з тертою картоплею і пажитником
Виконання борщу за цим рецептом дещо відрізняється від виконання традиційного. Овочі гасяться з додаванням ароматного вершкового масла. Картопля треться на крупній тертці і гаситься ...