Вт. Сен 21st, 2021

Фруктово-ягідне повидло до зимового чаю

Незвичайно ароматне і смачне фруктово-ягідне повидло до зимового чаю стане справжнім хітом для ласунів Вашої родини. Плюсом цього повидла є те, що при відсутності якогось фрукта або ягоди зі списку інгредієнтів кінцевий продукт залишається таким же досконалим. Готове повидло краще розкласти в невеликі 200-300-грамові баночки, які обов’язково необхідно попередньо простерилізувати, як і кришки до них. Повидлом можна мазати млинці, оладки і сирники. Можна їсти прямо ложкою і запивати несолодким чаєм.

Інгредієнти:

  • Персик — 450 г
  • Полуниця — 300 г
  • Абрикос — 450 г
  • Нектарин — 300 г
  • Цукор — 1500 г
  • Лимонна кислота — 1/2 ч.л.

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати фруктово-ягідне повидло до зимового чаю? Промиваємо фрукти і ягоди. З фруктів видаляємо кісточки і нарізаємо на шматочки.

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

До отриманої суміші шматочків додаємо полуницю і зважуємо суміш. Нам потрібна точна цифра, так як цукру нам потрібно відміряти точно таку ж кількість.

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

Пропускаємо шматочки фруктів і полуницю через м’ясорубку і виливаємо суміш у нержавіючу каструлю. Одразу ж додаємо цукор і лимонну кислоту.

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

Суміш перемішуємо з цукром. Включаємо під каструлею вогонь і доводимо до кипіння. піну постійно збираємо ложкою.

Похожие статьи:  Котлети з курячої печінки з морквою і цибулею-шалот
Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

Зменшуємо вогонь до слабкого. Постійно помішуючи, варимо повидло 60 хвилин.

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

За цей час стерилізуємо баночки і кришки, які до моменту розкладання повидла повинні висохнути природним способом. Це означає, що ніякими ганчірочками і серветками можна
стосуватися внутрішньої поверхні банок і кришок.

Розкладаємо готове повидло прямо з вогню в баночки по одній, під самий верх кришки, і відразу закручуємо підготовленими кришками. Вам може здатися, що повидло рідкуватий, але воно
обов’язково стане густим після охолодження. Приємного зимового чаювання!

Фруктово-ягодное повидло к зимнему чаю

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Грибний соус, який підходить до всього
Грибний соус — універсальний рецепт до всього: соус до м'яса, спагеті, рибі, овочам. Дуже смачний, ніжний, вершковий. Готується швидко і просто!Інгредієнти: Цибуля ріпчаста — 1 шт. Печериці — 200 г Вершкове масло ...
✅ Цукрове апельсинове печиво (без яєць і без масла)
Рецепт печива, яким я сьогодні з вами поділюся, мені дуже подобається. Рецепт бюджетний, а печиво виходить смачним і головне все просто готується і не займе багато часу. В рецепті відсутні яйця і ...
✅ Овсяноблин — млинці з вівсянки, дуже смачні і корисні
Овсяноблин – це, мабуть, найкраще корисне блюдо, придумане за останній час, яке набирає зараз велику популярність. Смачний сніданок, обід і навіть вечерю. Готуватися з різними начинками — солоними або солодкими, на ...
✅ Курячі котлети в сирному соусі «Королівські»
Курячі котлети в сирному соусі  готуються гранично просто. У курячий фарш додається вимочений і віджатий білий батон, подрібнені кабачок, червоний болгарський перець, ріпчасту цибулю, сире яйце, зелень і спеції. Все ретельно перемішується, ...
✅ Соус Болоньєзе до спагетті, макаронів, пасти
Батьківщиною соусу Болоньєзе є Італія, місто Болонья. Цей м'ясний соус буде оцінений не тільки любителями італійської кухні, він припаде до смаку всім, хто звик отримувати задоволення від їжі. Спробувавши одного разу італійський ...
✅ Іспанський десерт «Чуррос» з заварного тіста з гарячим шоколадом
Всім привіт! Пропоную приготувати смачну солодку випічку з заварного тіста «Чуррос».Ця випічка родом з Іспанії, де її традиційно подають на сніданок з гарячим шоколадом або какао. Так що давайте приготуємо іспанські ...