Чт. Авг 5th, 2021

Вы ищете вкусный десерт быстрого приготовления? Тогда желе из сметаны — то, что вам нужно. Белоснежная, нежная, прохладное, сладкое, легкий и в то же время сытное сладкое блюдо покорит ваше сердце своим ароматом и приятным вкусом.

Шаг 1: готовим желатин.

желатин у воді
Всыпаем в миску гранулированный желатин и заливаем его 100-ми мл кипяченой и охлажденной чистой воды. Перемешиваем продукты столовой ложкой до однородной консистенции и оставляем желатин набухать в течение 10 — 15 минут .

По истечении нужного времени переливаем содержимое миски в небольшой сотейник и ставим его на средний огонь. Нагреваем набухший желатин до тех пор, пока он полностью не растворится. После процеживаем через сито с мелкой сеткой в ​​чистую миску и немного охлаждаем.


Шаг 2: варим сахарный сироп.

цукровий сироп
Времени зря не теряем, сразу приступаем к приготовлению сахарного сиропа. В чистый сотейник добавляем сахарный песок. Туда же добавляем 30 миллилитров чистой кипяченой воды (2 столовые ложки) и перемешиваем эти продукты столовой ложкой до однородности.

Затем ставим сотейник на средний огонь и варим сироп, помешивая, до полного растворения сахарных крупинок. На этот процесс уйдет не более 3 — 4 минут .


Шаг 3: смешиваем все ингредиенты.

сметана і желатин
Теперь кладем в глубокую миску сметану, ванильный сахар и вливаем туда же горячий сахарный сироп. Перемешиваем продукты венчиком и добавляем к ним немного остывший желатин. Повторно смешиваем все составляющие сметанного желе до однородной консистенции.

Похожие статьи:  Домашні котлети з індички під овочевим соусом

Шаг 4: доводим десерт до полной готовности.

желе у формі
Затем берем креманки или любые другие формочки и разливаем по ним белую смесь. Затягиваем эти емкости полиэтиленовой пищевой пленкой и ставим в холодильник до полного застывания желе 3 — 4:00 .
миска з желе у воді
По истечении нужного времени действуем по желанию: или подаем желе в формах, или получаем его из них. Это несложный процесс. Вливаем в глубокую миску кипяток и поочередно опускаем в него формы с желе на 30 — 40 секунд .

После накрываем каждую форму тарелкой и, придерживая рукой, сразу переворачиваем ее вверх дном так, чтобы формочки с десертом остались в центре тарелок.

Затем снимаем их с желе, готовим блюдо свежими ягодами, фруктами, сухофруктами или шоколадной стружкой, и подаем «белое чудо» к сладкому столу.


Шаг 5: подаем желе из сметаны.

желе зі сметани
Желе из сметаны подают в охлажденном виде как десерт к сладкому столу. По желанию каждую порцию этих вкусностей дополняют фруктами, ягодами, кремами, сгущенным молоком, измельченным шоколадом или толчеными орехами. Также, желе можно украсить листочками мяты или цукатами. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!


— по желанию ванильный сахар можно заменить ванилином на кончике ножа.

— Тем же способом можно готовить желе из йогурта или кефира.

— Иногда в готовое жидкое желе добавляют измельченные сухофрукты, шоколадное драже или орехи. После полученную смесь разливают по формам и дальше действуют по рецепту.

Кулінарія

Желе из сметаны

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Помідори з гірчинкою і лимонною кислотою на зиму
Легкої і ароматною гірчинці наші мариновані помідори зобов'язані гірчичним насінням. Набір листя і спецій, лимонна кислота надають так необхідне відчуття досконалості і завершеності. Сміливо, ароматно, фантастично смачно. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить ...
✅ Запіканка з сиру з родзинками і кураги в сметані
✅ Домашній суп із зеленим горошком і спагетті
Домашній суп із зеленим горошком і спагетті в будь-який сезон сприймається річним супом, теплим, сонячним і ароматним. Взимку зелений горошок можна використовувати з морозильної камери, але це анітрохи не применшує його гідності. ...
✅ Котлети з курячого філе з начинкою
Котлети з курячого філе з начинкою - відмінний варіант урізноманітнити недільний меню. Такі котлети можна поставити і на святковий стіл. Суть приготування в тому, що в тонкі шари курячого м'яса загортається начинка ...
✅ Курячий суп з брокколі і курячими кнелями на яєчному білку
В супі на курячому бульйоні використовуються курячі кнелі - смачні, ніжні і повітряні завдяки тому, що в курячий фарш додається добре збитий курячий білок і сметана. Полужидкое тісто відправляється в киплячий бульйон ...
✅ Увага! Рецепт для ледачих любителів пельменів, чебуреків та біляшів!
Дуже смачні ліниві пельмені на сковороді – відмінний варіант вечері або обіду на швидку руку.Тісто: Тепла Вода – 100 г Яйце – 1 шт. Борошно – 200 г Сіль – 0,5 ч. л.Начинка: М'ясо для фаршу ...