Грушевий компот з обліпихою і корицею

Якщо ми хочемо мати поменше проблем зі здоров’ям, ми прагнемо приділити увагу здоровому способу життя і в тому числі, правильному харчуванню. Неправильно буде в зимовий час пити тільки чай і каву, хоча і вони в деяких кількостях дуже корисні для очищення і омолодження організму. Навіть після термічної обробки в фруктових та ягідних компотах залишається велика кількість необхідних організму мікроелементів. Для компоту готуємо одну 3-літрову банку.

Інгредієнти:

  • Груша – 900 г (щільна)
  • Обліпиха – 150 г
  • Цукор – 1,5 склянки
  • Кориця мелена – ½ ч.л.
  • Лимонна кислота – ½ ч.л.
  • Вода – 3 л

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати грушевий компот з обліпихою і корицею? Банку і кришку стерилізуємо, груші та обліпиху промиваємо. Крім того, ягідки перебираємо і відкидаємо гілочки. груші розрізаємо і після вирізання серединки ріжемо на поздовжні скибочки. Розміщуємо скибочки груш і обліпиху в банку.

Грушевый компот с облепихой и корицей

Обережно заливаємо в банку крутий окріп. Нехай настоюється 30 хвилин.

Грушевый компот с облепихой и корицей

Сливаем остиглий настій в порожню каструлю. Додаємо лимонну кислоту, мелену корицю і цукор. Ставимо на вогонь. Розмішуючи цукор, доводимо до кипіння і варимо 1 хвилину.

Схожі статті:  Помідори в маринаді з корицею та яблуками
Грушевый компот с облепихой и корицей

Виливаємо киплячий сироп в банку, відразу закручуємо кришкою.

Грушевый компот с облепихой и корицей

Обережно перевертаємо банку догори дном і утеплюємо на добу.

Грушевый компот с облепихой и корицей

Потім перевертаємо в стандартне положення і поміщаємо в затемнене, краще прохолодне, місце.

Грушевый компот с облепихой и корицей

Сімейного щастя, поваги і взаєморозуміння Вам! Вдалих заготовок і міцного здоров’я!

Поділитися з друзями

 

Матеріали по темі:

Білокачанна капуста в болгарському перці маринована
Це дуже незвичайна закуска. Поєднання смаків маринованої капусти і солодкого перцю дійсно вражає. Та й на столі виглядає незвично. Ми одного разу спробували, і тепер ...
Мікс з помідорів і огірків з базиліком
Чудовий мікс з помідорів і огірків. Фантастичний смак додає листя свіжого базиліка і чорної смородини. Без легкої гіркуватості теж не обійтися. Цьому закуска зобов'язана ...
Баклажани кружечками з перцем чилі і медом
Закуска з баклажанів в гостро-солодкому соусі сподобається навіть самому прискіпливому їдцю. гостроту дає гострий перець чилі, а солодкість - ароматний мед. Таку закуску можна ...
Помідори на зиму з медом і часником
Щоб помідори за даним рецептом, як то кажуть, вдалися, вибираємо щільні і стиглі помідори сорту «сливка». Вони повинні бути не дуже великими, швидше за маленькими, ...
Огірки на зиму з насінням гірчиці і листям хрону
Дуже смачні виходять огірки за цим рецептом, потрібно відзначити. Насіння гірчиці дуже облагороджують смак готової закуски. Листя хрону, садових дерев і чагарників вносять нотку ...