Ср. Сен 22nd, 2021

Доброта і турбота про здоров’я один одного — запорука сімейного щастя. Обліпиха — саме та ягода, яка підтримає і поліпшить наше самопочуття. З 2 кг обліпихи ми отримуємо 1,5 л соку,
який можна заготовити на холодний зимовий період. Найкраще його додавати в злегка охолоджені напої, чай або соуси. В цьому випадку збережеться максимальну кількість вітамінів і мікроелементів. Звичайно ж, використовуємо на заготовки невеликі банки по 750 або 500 мл.

Інгредієнти:

  • Обліпиха — 2000 г

Спосіб приготування:

Як же нам приготувати сік з обліпихи на зимовий період? Стерилізуємо банки і кришки до них.

Сок из облепихи на зимний период

Обліпиху добре промиваємо, перебираємо, видаляємо гілочки і зіпсовані ягоди.

Сок из облепихи на зимний период

Добре, якщо у Вас є соковитискач. Пропускаємо через неї ягоди.

Сок из облепихи на зимний период

Виливаємо отриманий сік в емальовану каструлю, поверхня якої не входить в хімічну реакцію з
компонентами соку. Нагріваємо, помішуючи, майже до кипіння, але не кип’ятимо.

Сок из облепихи на зимний период

Негайно виливаємо в підготовлені банки і закручуємо кришками. Перевертаємо, ретельно
закутують махровим рушником до повного охолодження, а краще — на добу. Потім перевертаємо і ставимо в місце зберігання до зими, затемнене і краще прохолодне.

Похожие статьи:  Персики в сиропі
Сок из облепихи на зимний период

Бажаємо Вам доброти, любові, відвертості і смачного!

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Зелені помідори половинками солодкі з гострим перцем
Закуску, приготовлену за цим рецептом, можна зберігати в холодильнику кілька місяців, завдяки наявності в її складі оцту, часнику і гострого перцю. Зате і задоволення від неї отримуєш, як від свіжого продукту, тільки ...
✅ Помідори і сливи в одному флаконі на Новий Рік
Привабливий мікс помідорів і слив в одній банці. У міру солодощі і солі, гостроти і гіркуватості. Легка віддушка парасольок кропу. Всі ненав'язливо і тонко. Мариновані сливи добре приймають в себе аромат помідорів ...
✅ Баклажани кружечками з перцем чилі і медом
Закуска з баклажанів в гостро-солодкому соусі сподобається навіть самому прискіпливому їдцю. гостроту дає гострий перець чилі, а солодкість - ароматний мед. Таку закуску можна подати до будь-якої страви, а крім того, просто викласти ...
✅ Кабачки в маринаді з листям хрону і вишні
Закуска з кабачків за нашим рецептом відмінно виглядає і в банку, і на столі в салатниці. калейдоскоп фарб ніжний і ненав'язливий. Смак дивовижний, адже кабачки, помідори і болгарський перець в тандемі зі спеціями ...
✅ Огірки на зиму з насінням гірчиці і листям хрону
Дуже смачні виходять огірки за цим рецептом, потрібно відзначити. Насіння гірчиці дуже облагороджують смак готової закуски. Листя хрону, садових дерев і чагарників вносять нотку літніх мелодій, а часник і чорний перець горошком ...
✅ Гостра закуска з кабачків і помідорів на зиму
Оригінальна закуска з ніжних кабачків і пікантних помідорів з додаванням ріпчастої цибулі і моркви. Гостроту надають червоний перець чилі, чорний мелений перець, часник і оцет. Деяку і необхідну в цьому випадку солодкість - ...