Вс. Авг 1st, 2021

Чтобы вкусно и полезно питаться, вам придется задуматься о сокращении количества соли в своем рационе. Как известно, соль задерживает влагу в организме и может провоцировать гипертонию.

Особенно важно отказаться от соли или хотя бы ограничить ее потребление тем, кто планирует избавиться от лишнего веса. Отвыкать лучше постепенно, шаг за шагом приучая организм обходиться без этого вездесущего продукта.

Отсортируйте продукты по этикеткам

Многие дамы всем другим завтракам предпочитают готовые сухие завтраки (хлопья, запеченные мюсли, рисовые шарики и пр.). К сожалению, в них содержится много соли, иногда значительно больше нормы. Выбирайте из множества предложений те, на которых имеется надпись «без соли».

Какое количество соли следует считать допустимым? 1,5 г на 100 г веса продукта — уже много, меньше 0,3 г — мало.

Для начала перейдите на пищу со средним количеством соли и уберите из рациона опасные солевые ловушки.

Полюбите перцы

Черный и острый, красный (например, чили и кайенский перец) могут отчасти скомпенсировать отсутствие соли в блюдах

Но перебарщивать с ними не стоит, иначе можно заработать проблемы с пищеварением. И отказавшись от соли, вы получите больше плюсов, чем минусов.

Кушайте свежую зелень

Кориандр, базилик, сельдерей, петрушка и укроп придают любому блюду изысканный аромат и приятный вкус настолько, что не хочется портить очередное гастрономическое удовольствие солью.

Но прежде чем начать направо и налево использовать травы, изучите правила сочетаемости базовых продуктов, специй и приправ. Например, отварной картофель и жареная морская рыба заиграют новыми красками вместе с душистым укропом.

Баранину принято приправлять кориандром и розмарином.

А блюда с томатами источают божественный аппетитный аромат в сочетании с базиликом.

Ограничьте употребление майонеза и соусов

Кетчуп, майонез и даже столовая горчица делают любой перекус насыщенным солью. Приучите себя вместо кетчупа использовать томатную пасту без соли, а вместо жирного майонеза — слабенькую сметанку или греческий йогурт.

Похожие статьи:  Как избавиться от живота: комплексный план действий, который сработает!

Любители восточной кухни знают не понаслышке, что соевый соус является тоже довольно соленым продуктом. Диетологи рекомендуют заменить его смесью лимонного сока, чеснока и пряных трав, таких как руккола и кинза.

Готовьте дома чаще

Все эти полуфабрикаты — готовые горячие блюда, пирожки и пельмешки, хинкали и блинчики — грешат огромным перебором по части соли.

Производителей нетрудно понять: соль консервирует продукты, нивелирует запах несвежего мяса или рыбы и вызывает у едока обострение вкусовых рецепторов. Отличной приманкой для потребителя также служат разнообразные красители и усилители вкуса, которые по определению просто не могут быть полезными. Теперь вам известны эти 5 правил, 5 шагов, 5 верных ответов на вопрос: «Как отказаться от соли?». Дело за малым — научиться соблюдать их.

Здоровье

Как отказаться от соли?

Поделиться

 

Вам также может понравиться

✅ Воздух: Чем мы дышим?
Каждый день мы совершаем около 20 тысяч вдохов. Достаточно на 7–8 минут остановить поступление кислорода в кровь, чтобы в коре головного мозга произошли необратимые изменения. Воздух поддерживает множество биохимических реакций в нашем организме. И от его качества во многом зависит наше ...
✅ Разница между артрозом, артритом и остеопорозом: это нужно знать
Дегенеративными болезнями суставов и костей могут страдать и мужчины, и женщины, но все же гораздо чаще эти болезни бывают у женщин. Артроз, артрит и остеопороз — не одно и то же. Это хорошо знают те, кто страдает одной из этих болезней, но люди, которых они обошли ...
✅ Корисні властивості ехінацеї
Унікальні властивості эхинецеи пурпурової були відомі ще багато століть тому. Племена індіанців високо цінували її лікувальні якості і застосовували для підняття імунітету, лікування багатьох захворювань, ран і травм, в якості сильного ...
✅ Простое упражнение, позволяющее избавиться от стресса всего за 5 минут — совет инструктора йоги
✅ Горячий спор о жареной пище: кто прав?
Содержание: Жареная пища повышает риск рака, причем особенно опасно мясо, обжаренное на открытом огне. Этому утверждению не так уж много лет. Оно появилось в 2002 году, но прочно осело в мозгах большинства населения развитых стран. Чего именно боятся люди и так ли ...
✅ Лечебные свойства кукурузных рыльцев
Содержание: Заготовка Применение Состав Кровоостанавливающее действие Мочегонное Почечные камни Снижение холестерина Желчегонное Гепатит Снижение веса Вред и противопоказания Все знают, что такое кукуруза. Но не все знают, что такое кукурузные рыльца. Это шелковистые волокна коричневого или желтоватого оттенка, которые обрамляют початок. Лечебные свойства кукурузных рыльцев применяют для ...